Целер - расте

Целерот е сакан од многумина за неговата арома, зачинета вкус и поголема корист на

Расте целер лист

Овој вид на целер релативно ладно отпорни, така што зеле толерира пониски температури па дури и светлината мразови. Првично, фабриката се развива бавно, семето на отворот за долго време. Затоа е подобро да се засади садници одгледува во однапред дома, но може да се сее во отворен терен, и семето, но тоа треба да се направи во рана пролет.

Во секој случај, семето прво да се третираат со манган, 'ртат во влажна крпа и само тогаш се засадени во земјата. Како pochvosmesi избран за садници трева лист земјата, хумус, земја и песок во еднакви пропорции.

Може да се сее во почетокот на март, малку prisypaya семиња тресет. Температурата за ртење на 18..20 + C. Наводнување кутии со семиња многу внимателно, или преку дифузор. Кога ќе пука, температурата мора да се намали до 14 C. За да садници не се протегала и да добие силна, што треба да го обезбеди со соодветно осветлување.

А пик целер лист добиен во чекор 2 од овие лисја. За време на трансплантација мора да значи треба prischipnut корен да се формира добар корен систем. Засадени садници и отворен терен во средината на април.

Расте и се грижат за целер лист фабрика вклучува плитки слетување на зголемената точка е над површината. Треба редовно да го олабави seedbed плевел плевел, напои како основа за сушење (површина не треба да се формира кора).

Многу добар прекривка меѓу редови - ова се елиминира потребата постојано да ги олабави. По бербата може да започне во јули или август.

Целер корен - садење и одгледување

Овој вид на целер одгледува само садници. Тој има најдолга расте сезона трае 150-190 дена. Сее семе во кутии потребни во средината на февруари. Во текот на раст, садници ќе треба да се нурне два пати, секој пат со скратување на главниот корен на околу една третина.

Грижа за целер корен ви се потребни, како и за состојбата, но без hilling, така што нема странични корени. Да жетвата ќе биде готов до средината на октомври.

Произлегува целер - расте куќа

Земјоделство опрема petiolar слични на целер лист. Тоа е само тоа бара почести заземјување, затоа што еднаш на садници се засадени во браздите 10 см длабока.

Hilling произведува изветвена petioles, тоа не е беспомошна од сонцето. Тие се нежни и не горчливо, и затоа што тие се конзумираат во храна - ова е важно.

Белење е исто така се користи метод на врзување на листовите и стеблата на хартија за завиткување. Да се ​​соберат пред повеќето мразови.

Употребата на целер

Во зависност од видот, во различни делови од храната се користи - лисја, стебленца, семки или ризом. Листови и стебленца може да се користат во готвењето и конзервирање. Тие обично се додава на салати, супи, сосови, пијалоци, паштети, од страна на јадења.

Целер семиња најчесто се користат за ароматичните сол (целер сол). Rhizoma бланширан во сува форма и се користи во различни зачин мешавини. Исто така свеж корен се користи за да додадете различни јадења. Тој им дава на студентите единствена арома и вкус.

Во целер многу витамини, макро и микроелементи, како и влакна, есенцијални амино киселини и есенцијални масла. Покрај тоа, фабриката е моќен афродизијак.