Фламбирајте храна - рецепт

Терминот "фламбирајте храна" на француски јазик значи буквално - изгори! Иако ова не е сосема точно. Најверојатно, фламбирајте храна - ова огнен спектакл што може да изненади секого и даде задоволство.

Банана "фламбирајте храна"

состојки:

• Банана - 4 парчиња;.
• путер - 70 g;
• кора од портокал - 2 часа. лажици;
• Шеќер - 80 g;
• сок од портокал - 150 ml;
• сок од лимон - 20 ml;
• коњак - 50 ml;
• сладолед од ванила - 100 гр

подготовка

Како да се направи банана фламбирајте храна? Бананите се чистат и се сече на половина. Во тава се топи на делови половина од путерот и пржете ги на парчиња банана.

Во друга тава за распуштање на останатите масло. Истурете портокал и сок од лимон. Се промешува, се додава шеќер и да чекаат додека не се раствори. Кук цитрус сируп околу 3 минути. Потоа да го исклучите, промена на банани и се меша.

Непосредно пред сервирање, сите полеани со коњак и се запали. Кога пламенот исчезнува, банани фламбирајте храна се распаѓаат на плочи и неколку ширењето топки сладолед. Украсете со свежо нане лисја.

Палачинки "фламбирајте храна" - рецепт

состојки:

• брашно - 100 g;
• млеко - 350 ml;
• путер - 60 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• сол - краен случај;
• портокал - 2 парчиња;.
• коњак - 50 ml;
• сладолед - 200 g;
• шеќер - 2 лажици. лажица.

подготовка

Ние кваси брашно, додавање на јајца во него, истураше млеко, сол и стопен путер. Месете го тестото е хомогена и оставете го да отстои 30 минути. Тава и се пече правилно се загрее на crepes. Со портокали прекин кора и подели ги на парчиња, отстранување на мембрана.

Измешајте ги во тава со малку путер, додадете шеќер, рендана кора од лимон и неколку парчиња од портокал. Тогаш, стави свитканите палачинка, додадете ракија и се запали. На ист начин, да продолжиме со сите на палачинки. Послужете ги топли со лажичка на сладолед.

Видео: Банана фламбирајте храна рецепт

Видео: фламбирајте храна месо. Рецепт од менито на ресторанот Bukhara

Видео: банани фламбирајте храна. Рецепт за банана фламбирајте храна

Видео: Како да се направи tarte фламбирајте храна - Рецепт од Буда добро - Број 59 - 10.10.2012 - Се ќе биде во ред