Мана без брашно

Manica, пити врз основа на гриз, позната уште од XIII век. Најчесто се во подготовка Mannik користи не само гриз, пченично брашно, но, исто така, (и некои други состојки, како што се, млеко, павлака, јогурт, путер, крем, овошје и други помошни супстанции). А печка може да бидат различни вкусни мана и без брашно.

Manica рецепт чоколадо павлака без брашно

состојки:

• Гриз - 1 чаша (200-250 g);
• јајце - 2 парчиња;.
• шеќер - околу 100 g;
• какао - 3-4 лажици. лажици;
• кисело природни густа медиум масло - 250 ml;
• сода бикарбона - 1 прстофат;
• ракија или соба (по можност темно) - 1 лажица масло. лажица;
• ванила или цимет (но не заедно) - 1 краен случај.

подготовка

Zaparivat гриз 50-100 ml врела вода. Во друг сад размахване или вилушка, какао во прав се меша со половина од шеќер, крем, ракија и ванила, за да се избегне грутки. Додавање на сода бикарбона (потребно е да го платат неколку капки оцет или сок од лимон). Сите ние се префрли во чаша гриз, се меша темелно и оставете го најмалку 30 минути (по можност 50) на мамка надуени.

По ова време, додадете јајца, шлаг во стабилна пена, од 2-та половина од шеќер. Нежно се промешува и се прелива тесто во тава, подмачкан со путер (по можност силиконски - удобно и безбедно). Рерната е подобро да се загрее пред тоа. Мана Печете за 30-40 минути на 180 степени C. проверка торта Подготвеноста, прободен во средината на еден натпревар (тоа треба да остане сува) и / или визуелно. Отстранети од калапи со вртење на плочата. Отстрани форма, уште еднаш се покрива со чинија и се превртуваат еднаш.

Сега, добра торта посипете со шеќер во прав или става глазура, чоколадо или крем подобро со додавање на мала количина на бадем ликер. Кога стврднува, може да се сече и се служи со чај, кафе, топло чоколадо, другар, rooibos, топла овошје компот.

Мана со сирење млеко без брашно

состојки:

• Гриз - 1-1,5 чаша (200-250 g);
• јајце - 2 парчиња;.
• шеќер - околу 100 g;
• кајмак - 150 g;
• дебела овошје сируп или ликер - 30 ml;
• просечната содржина на млечна маст - 250 ml;
• сода бикарбона - 1 прстофат;
• ванила или цимет (но не и двете) - 1 прстофат;
• шафран и кардамон.

подготовка

Млекото се загрева (идеално до 85 степени Целзиусови), тие zaparivat гриз и оставете 30-40 минути. Победи јајца со шеќер и зачини. урда се меша со алкохол. Кога Manno-млеко смеса порасна доволно, се меша сето тоа заедно. Пополнете тестот подмачкан или подмачкан форма и се пече мана во рерна околу 30-35 минути на околу 200 степени C.

Некои од нив, по истиот рецепт може да се пече со јаболка мана без брашно. Ние исклучи од сирење формулирањето и да додадете јаболка тестото исечени. тоа го прават во последните моменти пред тестот, да се пополни во форма на јаболко парчиња немаат време да се затемни (или можете да посипете со ситно сецкани јаболка со сок од лимон).

Незасладена мана без јајца и брашно

состојки:

• високо ниво на масти јогурт или павлака прилично тенок - околу 200-250 ml;

• гриз - 1 чаша;
• дебела овошје сируп - 2 лажици. лажици;
• семе од сусам - 2-3 лажици. лажици;
• нотка на сода бикарбона;
• суво зачини (цимет и ванила, кардамон, шафран).

подготовка

Измешајте ги сите состојки и се даде отече тестото за половина час. Ние остави малку сусам за попрскување. Тестото се става во подмачкан форма и се пече 30 минути на средна топлина. Подготвени топла мана посипете со сусам. Нека се излади пред режење.

Видео: Manica без брашно со кефир. КУЛИНАРНА видео блогови, № 30

Видео: Manica на јогурт со овошје - торта рецепт без брашно! Едноставна, брза, вкусна