Колаче тестото

Cookies Cookies раздор, а тоа го знае секој, дури и почетниците готви. Подгответе се очисти се утврди составот и конзистентноста на тестото и времето за печење и температурата. Ние ќе го споделам со вас неколку различни рецепти за структурата, и изберете најпогодни за себе.

Сладкиш од маслено тесто тесто - рецепт за колачи

состојки:

• брашно - 380 g;
• шеќер во прав - 100 g;
• ванилин шеќер - 8 g;
• путер - 200 g;
• жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ.

подготовка

Измешајте ги пребаруваа брашно со шеќер во прав и ванилин шеќер во сад. Додадете суви состојки на жолчки од јајце и омекнат путер. Меле сè, додека не се изедначи и калапи брашно чипови во една грутка. Ние заврши на тестото со проѕирна фолија и оставете во фрижидер за 1 час.

Рерната загрева до 180 ° C, наново тестото до дебелина од 2 mm, се сече и се пече 10 минути.

Тестото за бисквити во кутии со кисела павлака

состојки:

• павлака - 1 ST.;
• шеќер - 1 лажица масло;.
• Јајцата - 3 парчиња;.
• . Сода - 1 лажиче;
• брашно - 3 лажици;.
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 200 гр

подготовка

Брашно се просејува и triturated со ладна трошка путер. Јајце размахване додека бел шеќер, крем и додадете тежина повторно размахване додека не се изедначи. Додадете јајце-брашно мешавина на павлака трошка и хидрирани со сок од лимон или оцет, сода бикарбона. Мачкам тестото мазна и го пече колачи од калапи во бавно оган.

урда тесто за колачиња

состојки:

• брашно - 2 1/2 ST;.
• . Печење во прав - 1 лажиче;
• . Сол - 1 лажиче;
• путер - 220 g;
• шеќер - 2 лажици;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• кајмак - 500 g;
• сок од лимон - 3 лажици. лажици;
• кора од 1 лимон.

подготовка

Измешајте ги пребаруваа брашно со прашок за пециво и сол. Исто така, победи мек путер додека бел шеќер, околу 3 минути, а потоа постепено да почне да се вози за 1 јајце во исто време, се додека не заврши месење и додадете кајмак. Дополнување на тестото со сок од лимон и кора од лимон по вкус. Cookies печен од усиреното тесто 15-20 минути на 180 ° C.

Тесто за колачиња на пиво

состојки:

• путер - 1 ST;.
• пиво (чоколадо витко) - 1/2 ST;.
• кафеав шеќер - 1 1/4 ST;.
• кафе (во прав) - 1/2 лажиче ;.
• . Сода - 1 лажиче;
• . Сол - 1 лажиче;
• брашно - 2 1/4 ST;.
• чоколадо трошка - 1 1/2 чл.

подготовка

Пивото се става во тенџере и го стави на можни тивок оган. По 30-50 минути на содржината на тенџере на вриење треба да биде околу 2 лажици.

Измешајте ги пребаруваа брашно со сода бикарбона и сол. Размахване масло со шеќер и кафе во посебен сад до формирањето на воздушната маса. За да се мешавина на нафта, во обид да се вози на јајца, и кога јајца се целосно замеси, почнувајќи постепено се прелива брашно. Додавање на чоколадо трошка (факултативно).

Се пече колачиња на 180 ° C 6-8 минути.

Како да се направи чоколадо чип колачиња тесто?

состојки:

• путер - 55 g;
• чоколадно млеко - 300 ml;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Кафеав шеќер - 75 g;
• екстракт од ванила - 2 лажички ;.
• Брашно - 90 g;
• темно чоколадо - 75 g;

• бело чоколадо - 100 g;
• навртки - '75

подготовка

Ситно путер и темно чоколадо стави во водена бања и да се топи на хомогеност. Боја смесата да се излади за 10 минути. Во меѓувреме, победи јајца со шеќер додека не се изедначи, да додадете јајце мешавина на топло чоколадо, ванила и пребарувајќи брашно. Дополнување на тестото со сецкани ореви и чоколадо парчиња. Колачињата печен од таквите тесто за печење пергамент поставени од страна на 10 минути во загреана рерна 180 ° C.

Разредување на тестото да се третира како разни адитиви можат да бидат: suhofrutkami, разни видови на чоколада и чоколади, мирисна зачини. Бон appetit!

Видео: Како да направите домашна колачиња тајните на готвењето вкусни рецепт тесто е едноставно и брзо

Видео: Како да се мачкам и наново куки тесто (основа за украсување одмрзнување)