Fritters на тиквички

состојки

• 800 Тиквички;
• 100 g кромид;
• 100 g Моркови;
• 150 гр брашно од пченица;
• 2 парчиња. Пилешко јајца;
• '20 билки (копра, магдонос);
• 100 g растително масло (за пржење);
• '10 Сол (по вкус);
• 5 g црниот пипер (1 лажиче).

На предложениот износ на состојки дојде 16 парчиња fritters.

Време за готвење 30-35 минути.

појаснување

Понуда fritters рецепт срцевина, кромид, моркови и ароматични свежи билки. Срдечна палачинки се добиени со крцкави кора и мека средина. Подготовката не ќе ве однесе долго време (трошоци само ќе се исчисти тиквички), и ќе добиете голем резултат. Тоа е дозволено да се користи во тиквички рецепт, евентуално можно дури и да не се отстрани нивната нежна кожа.

подготовка

1. Нашите големи тиквички, да се земе само половина од рецептот, околу 800 сече на половина, извадете го месото од семето (добро одвај лажица).

2. Отстрани тиквички од кожата (тоа е погодно да се користи нож за лупење компири).

3. Три тиквички на груб ренде. Три еднаш во сито (корисно кога голем сито). Нашата цел - да се ослободи од вишокот сок. Сито поставена во сад или плоча висока, сок ќе биде доста.

4. Притиснете го тиквички (раце). Значи, откако ќе се исцеди сокот поинтензивни.

5. Отстрани ја сијалицата од кора. Исечете го кромидот ситно.

6. Чиста моркови излупени. Три морков за ситно ренде.

7. Додадете кромид и моркови во сито да тиквички.

8. Сите се меша добро и притиснете (раце).

9. Додадете сол и бибер по вкус.

10. Повторно, сите се меша добро и притиснете (раце).

11. мелење копар и магдонос во посебен сад блендер - pulper (. 20 сек) или ситно ситно исечени зеленчук нож.

12 склекови зеленчук мешавина во сито повторно и да ја премести во сад.
Поделете ги јајцата во сад и додадете зелена боја.

13. микс.

14. Додавање на брашно (може да биде постепено, мешање).

15. Темелно се меша (бидете сигурни дека не постојат грутки на брашно).

16. топлина тава, додадете растително масло (масло треба целосно покривање на површина на тавата).

17. Започне да СРЈ палачинки. Фрај на средна или висока топлина. Со лажица се шири на маса тава сквош. Димензии може да биде било палачинки (обично една од палачинки е износот на една лажица подготвени за пржење маса). Внимателно се снашле границата - дава идни палачинки овална.
Во зависност од големината на вашиот тава ставете 2-5 парчиња на идните fritters. Ние го задржуваме скара за 2-3 минути.

18. Штом ќе видите дека fritters почна да печено темелно (тавчето почнаа да се појавуваат), ќе треба да ги флип внимателно (погодно да се користи широк нож). СРЈ за 2-3 минути и се покрива со капак за 2 минути (на маса во внатрешноста на палачинки не беа влажен, ова е особено точно ако вашиот палачинки испадна дебеличка). Кога капакот на садот е затворен, на грејната плоча е подобро да се намали на ниво. Потоа, отворете го капакот и dozharivaem fritters додека не станат крцкави (тоа е околу 3-5 минути). Ако сакате, можете да флип палачинки уште неколку пати.

Печени целиот тој начин подготвени сквош маса.

19. За да го отстраните вишокот на масло од мафини може да биде по пржење ги стави на хартија пешкир.

Бон appetit!