Салата "нежност"

состојки

• 300 g пилешки гради (каре филе);
• 150 g champignon (конзервирана);
• 150 g сирење (тврда);
• 4 парчиња. Egg (пилешко);
• '15 кромид (еден мал кромид);
• 100 гр мајонез (по вкус).

Рецепт за 6-8 порции.

времето за готвење на 40-60 минути.

Тежина 825 грама салата.

појаснување

Колку љубовници, толку многу рецепти. И, се разбира, "нежност" на сите. Но, почесто, со салата наречена слоевит, со вкус на мајонез, со главните состојки: пилешки гради, јајца и печурки. Нашиот рецепт за "нежност" е таква, туку да се подготви се што е пропишана необичен начин. И ако користите нашите препораки, ќе ја знаат вистинската нежност и, се разбира, вкусот и ситост.

подготовка

1. готви јајца додека не се направи (по 10 минути во врела вода). Можете да се вода малку сол, а потоа и eggshell не попуштат. Но, не можете да додавате сол во овој рецепт, ние не се грижат за убавина варени јајца, ние треба да ги избрише сите исти на ренде. Варени јајца се пополни со ладна вода, се излади. Чист.

2. готви пилешки гради (300g). Стави во зовриена вода (две до три чаши) во една мала тенџере. Малку да додадете малку сол вода (лажичка без слајдови) за вкус.

Намалување на одмрзната пилешко филе на дојката на еднакви парчиња на медиум. По водата врие нежно ги изостави во тава. Можете да додадете ловоров лист по вкус.

Градите готви не повеќе од 15 минути во вода што врие, да се провери подготвеноста на нож - месо во средината, секое парче треба да биде бела (еден од најголемите парче може да се провери). Ние се парчиња пилешки гради, кул.

3. Подготовка на кромид. Ние треба половина мала кромид ('15). Можно е и помалку може да биде повеќе - прашање на вкус. Чисти и ситно се сече кромид. Издвои настрана.

4. Подготвување на печурки. Ние ќе треба околу 150 грама на конзервирана печурки (може да биде повеќе прашање на вкус). Ние ги користиме конзервирана печурки, како тие не се помалку вкусна и подготвен да се јаде. Во банката тие веќе се намали, но не е мал. Исечете печурки во уште помали. Издвои настрана.

5. Намалување на ладење или дури и да се излади на варен пилешки гради низ жито како фино успее. Издвои настрана.

Бидете сигурни дека во "резервите" не одгледува глувци.

6. Варени јајца се веќе кул, поделба на белците од жолчки.

7. Избришете протеини на груб ренде во сад со сецкани печурки. Се меша добро (подобро од вилушка). Како резултат на маса се пресметува на два слоја.

8. Бришење на жолчки од јајце на парична казна ренде во сад со сецкани пилешки гради. Додадете мајонез (околу 4-5 лажици). Се меша добро, да додадете колку што е потребно дури и мајонез - маса треба да биде мазна и не се исуши. Сите резултат на маса се пресметува на два слоја.

9. Сега, не сте подготвени да се "изгради" салата: голем салата сад - таму ќе му служи на салата на маса (подобро е тоа да биде квадратна или правоаголна со ниски страни) - и чаши со подготвени состојки.

10. Ширењето на дното на салата сад еден дел по маса: јајце + + пилешки гради мајонез. Еднакво дистрибуирате. Притискање движења здроби (печат) слој лажица.

11. вториот слој на се постават еден дел од тежината: протеини + габи. Подеднакво дистрибуирање, и здроби (печат) слој лажица.

12. Следниот слој на ширење на кромид. Рамномерно распоредени и прегазени (печат) го со вилушка.

13. Следниот слој - вториот дел од масата: јајце + + пилешки гради мајонез. Внимателно се постават на маса во сад на претходниот слој - кромид е рамномерно распределени. Гмечење слој.

14. следниот слој е втор дел од масата: протеини + габи. Ние се шири во сад, здроби со вилушка.

15. последно, на горниот слој - сирење. Ние треба околу 150 грама (можно помалку). Избришете го во сад за салата на груб ренде. Внимателно се дистрибуираат рамномерно. Не го скрши.

16. Потребно е да се затвори сад на врвот на чинија или завиткан во една кеса на горниот слој на сирење не издржа, но сепак ќе влее во фрижидер (барем еден час). Тежината на готовиот сад салата со исклучок на тежина е 825 g

17. Еве добие убав салата. Пред сервирање, можете да го красат со зеленило. Не грижете се, тоа е навистина вкусна и тендер.

Бон appetit!

Видео: салата "нежност". Ние се подготвуваме за Нова Година

Видео: салата "нежност"!

Видео: салата нежност