Како да се избере еден Турчин за кафе?

Антички Источна мудрост вели: "Ова кафе треба да биде црна како ноќ, топла, како коњ, и слатки како бакнеж". Но, ниту еден од овие квалитети на овој заживување и дава пијалок сила невозможно да се чувствуваат ако тоа е варен во машина за кафе или конвенционалните метал кригла. Ова кафе се добива само во Турк и ништо друго. Меѓутоа, изборот на турско кафе - не е лесно. Тајните за тоа, процесот и да се најде на денешниот напис.

Како да се избере еден Турчин за кафе: формата, обемот на материјалот

Па, како да го изберат правото Турк за кафе, што да барате во на прво место? Всушност, главните аспекти тука се три, од кои сите се подеднакво важни. Ако не се земе во предвид барем еден од нив, целата работа ќе одат надолу на мозоци. Каков вид на аспекти, како? Облик, обемот и материјал. И сега на детали за секоја ставка.

Прво, обликот. Турк - патем, и самите Турци, овој сад се нарекува садови - треба да бидат слични на конус на врвот. Покрај тоа, на дното мора да биде прилично широк, и отвор низ кој водата се истури и мелено кафе се става, за разлика, мал. Широко дно ќе се забрза вриење, а мал отвор обременет со пена, не ќе ви овозможи да испари кафе арома.

Сега за тома. Идеален Турк мора да се приспособат на само една чаша кафе. Ова е обемот на пијалок кој се добива најмногу ароматични и заситени. И, конечно, во врска со материјалите. Овие денови се поделени во садови од глина, керамика и метал. На метали се користат бакар, сребро, храна алуминиум и нерѓосувачки челик. Секоја од материјали има свои аргументи за и против, и сега сме во тоа лице.

Што Турк е подобро да се избере?

Значи она што подобро да се избере еден Турчин, модерен метал, убава керамика, или како што го правеле Турците, глина? Сето тоа зависи од вашиот вкус и преференци. Ако сте љубител на одреден вид и тип на кафе, се чувствуваат слободни да изберат глина. Нејзините пора структура пијалок наситен кислород. И кој може да го апсорбира, а потоа даде вкусот на ѕидовите ќе биде со секој нов готвење само за подобрување на вкусот.

Ако сакате да ја смените вашата класа, но не сакаат да се откажат од видот на садовите, изберете керамика. Керамички садови не е полошо од глина, покрај тоа, тие се лесно да се чисти, и тие не апсорбира мириси. Еве само и глина, и керамички Турците имаат еден недостаток - кршливост.

Но Турците од метал и не апсорбира мириси, и да се грижи за нив е едноставно, и не се бори - повеќето тоа за секојдневна употреба. На сите метал Турци смета за најдобар бакар. Тие се спроведе топлина добро и рамномерно загрева. Кафе што го прават не е полошо отколку во глина Cezve.

Тука, можеби, и сите тајни за тоа како да го изберат правото кафе Турк. Само најдете опција и да уживате во пијалок.

Видео: Сите за избор на турско кафе или садови

Видео: Како да се избере кафе - Советот на добри Сите Bodo - Број 44 - 13.09.2012 - Се ќе биде во ред