Печка-скара

Модерната ниво на развој на кулинарски уметности бара широк спектар на користени кујнски прибор. На продажба таму се сите видови на тенџериња, тави, котли, да не зборуваме за големи апарати за готвење. Готвење може да бидат различни - на гас или електрична печка, во печка

Печка-скара - Карактеристики и предности

Тоа е затворена рерна, која може да се инсталира и во ресторанот и во дворот на една куќа. Класична печка-скара јаглен работи и може да се користи во неколку начини: како скара скара или работа мангал печка-duhovka.Printsip врз основа на прилагодливи прачка: уред има дното влезот на воздухот и на горниот дел - на излезот од чад. Со оваа печка, дури и може да се користи затворени простори, тоа е апсолутно огноотпорни. Ваквиот апарат наликува на делумно Шпански рерната "Hosper" ерменскиот tandyr или класична Руски печка, но има непобитен предности. Овие го вклучуваат следново:

• било готвена храна во затворен печка за да биде "зачаден". Овој уникатен вкус и арома на варен во прилог на некој посебен сад печка вкус;
• време за готвење производ се пече во една ваква печка ќе биде многу помал отколку кога готвење во тава или во рерна. Ова се постигнува со повисока температура;
• Некои модели се карактеризираат со smokehouse и не само што може да се готви скара и скара месо, зеленчук или риба, но исто така да се направи свој вкусни пушеле;
• можноста скара - уште еден од нијанси поволна разликувањето на печка-скара од конвенционалните отворен скара.

Некои модели на печки не работат на дрво и јаглен. Материјал на печката се исто така може да се разликуваат - популарна скари на печка тули, црна и нерѓосувачки челик. Готвење, исто така, се препорачува во специјално дизајнирани за ова јадење, бидејќи не сите на прибор за готвење може да се користи за да се отвори оган.

Друг плус печка-скара е можност да се изгради свои раце. Ова ќе заштедите на купување опција фурната и гарнитури на рекреација област вашиот сајт интересен сорти на тули скара. Тоа е сосема способен за само-направени конструкции љубовник, вие само треба да се трошат за оваа работа малку време.

Печка-скари за да дадат свои раце

Некои занаетчии врежан на рерната со свои раце. Што ви е потребно? Прво, изберете вистинското место - во близина на кујната и далеку од зеленило. Покрај тоа, тоа е подобро да се одржи на печка, така што тоа беше затворена од налетите на ветрот. Од стационарни објект, сите овие точки треба внимателно да се разгледа во однапред, а потоа да не го повтори делото.

Прво, под печката мора да биде поставен до темел, го стави на првиот ред на ѕидот. Потоа, на висина имаме работна површина, која ќе служи за правилно готвење и отворање на печка, која може да биде правоаголна или заоблени. Пожелно е да се постават во цевка печка ѕид вода, а и во самата структура за да се воспостави мијалник за готвење стана полесно, и не треба да биде далеку од мангал во кујната.

Потоа доаѓа на второ ниво, која вклучува ѕид печки и печки. Ѕидовите се обично изградени во половина тула, тие играат само декоративни и естетска функција. Многу поважно правилно да се качи на печката. Внатрешниот дел од него треба да се формира од огноотпорни тули, а самата изградба е поставен од страна на посебна шема.

Видео: Градинарство печка скара тули скара

Видео: Градење на печка-скара, котел и smokehouse

Видео: Градење на сет скара (рерна и скара) на нивниот летен куќа

Видео: Лесно печка-скара