Мед колачи - рецепт

Мирисна, устата поење мед колачи, рецепт од кои е многу едноставна - само сакате да се обидете печење ова студено вечери. Па, зошто да не? Ајде да се обидеме да ги готви.

Како да се готви мед колачи?

Најчесто, мед колачи готви на Choux пециво - класичен рецепт, тоа е за него и ние ќе ти кажам. Најважно - добар тесто. Кое рецепт за мед колачи не сте земале било кој од овие барања со цел да не се жалам неговите сили и месете го тестото до тогаш, додека не почне да заостанува зад ѕидовите на прибор и рацете. Мед земале било: сенф, вар, флорални, додадете зачини, кои му даваат вкус на производи. Ако немате калапи за колачи, можете да се пече на валани цвест целосно, а потоа внимателно го сече со нож на дијаманти или правоаголници на врвот и се прелива со глазура.

Пудинг мед колачи

Карактеристика на овој метод на изработка е тоа што на брашно да се направи и се пече на производот е укината без прашок за пециво. Ако се подготвува домашна мед колачи за одмор, а потоа се обиде да ги покрие на врвот на одмрзнување - шеќер или чоколадо, ќе се применуваат на сликата, тогаш вашиот производ ќе донесе во куќата на духови, и на нив може да се наслика со вашето семејство. А кој знае, можеби насликани мед колачи ќе стане вашиот семејна традиција.

состојки:

• брашно - 1 кг;
• Шеќер - 450 g;
• Мед - 300 g;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• масло - 200 g;
• вода - 120 g;
• Зачини - 4 лажиче ..

подготовка

Истурете во тава со дебел дното вода, греење до 60 степени, додадете мед, шеќер, и се загрева до 90 степени. Мешајте додека шеќерот се раствора во топла мешавина уште додадете масло, јајца зачин микс, потоа се лади до 65 ° C, додадете брашно и месете го тестото многу брзо. Потоа наново тестото на одборот. Исечете разни фигури, домашните мед колачи се шири на сад за печење и се пече на 200-250 степени за 25-30 минути. Ако одлучите да се покријат фигурини джинджифилово глазура, потоа да ги испратите да се исуши во рерна за неколку минути.

За глазура ќе треба да се прелива со чаша шеќер 1/2 чаша вода и полека се сведуваат додека течноста нема да се постигне (како дебел конец). Периодично се отстрани пена. Во резултат на шеќерен сируп да додадете ванила и други зачини. Ладење глазура, можете да го насликам колачиња, користете четка или чепкалка за заби.

Треба да се напомене дека традицијата на сликарството е типично за уште еден вкусен добрите - Тула джинджифилово рецепт која е исто така на располагање во нашата писе.

Постен мед колачи

Овој рецепт е несомнено идеален за оние кои се придржуваат на посно исхрана. Джинджифилово колачиња се подготвени без јајца, нема путер - само мед, вода и брашно.

состојки:

• брашно - 7 очила;
• мед - 2 чаши;
• шеќер - 1 чаша;
• сода - 1 прстофат;
• вода - 3/4 чаша.

подготовка

Измешајте ги во тенџере мед, шеќер и вода, донесе до вриење, се излади малку и постепено се додава брашно. Месете го тестото и го постави на 30 минути да се излади. Сода раса, се меша со тестото, давајќи се кандидира за околу 10 минути, а потоа се тркалаат во резервоарот, и се сече на колачи. Ширењето на сад за печење попрскана со брашно и се пече 20 минути на температура од 220-240 степени. Евентуално, може да го додадете зачини состојките - кардамон или цимет. Тие даваат прекрасен вкус печење.

Во овој едноставен рецепт, можете да го користите мед колачи, и за правење мед колачи со пломби. Што ќе ги работи - прашање на вкус. Може да се обидете со марципан или чоколадо со земјата ореви или џем.

Ако сте љубители на колачи и секогаш се трудам да ги применуваат во нови начини, потоа да се погледне "Кадрава Pincher" торта рецепт,во кои тие се главна состојка.

Видео: посно мед колачи со EGG сè што е совршен глазура дека ние сме со вас сон :)

Видео: Рецепт од Алексеј Zimin "мед колачи"

Видео: мед колачи со листа на свадба теми

Видео: Мед джинджифилово