Џем направени од јаболка

Јаболката содржат многу основните човекови биолошки активни супстанции, елементи во трагови и витамини. Apple кора содржи корисни пектини и јаболкова киселина. Како да го задржи сите во зима? Подгответе јаболко путер!

Џем направени од јаболка корисни отколку, на пример, џем - во него се стави помалку шеќер и е термички обработено во помалку време. Во студената сезона, јаболко путер е сигурен да нè задоволи, може да се служи со чај или печење вкусни колачи со него.

Како да се готви џем од јаболка? Во принцип, тоа е прилично едноставна, но производите треба голем котел или метал (алуминиум, месинг, емајл) сад.

Готвење јаболко џем

Процентуалната застапеност за подготовка на јаболко џем приближно како што следува: 1 кг јаболка (само парчиња без семки и bolls) мора да биде 1 кг бел гранулиран шеќер 1 чаша (околу 200-250 мл) на обична вода. Шеќер полско производство е подобро да не се користи, да се домашни или Украина, Молдавија.

Прво што треба да се сече секоја јаболко во четвртини и извадете го семето парчиња со семиња. Понатаму подобро четвртини сече потенки парчиња - помалите подобро. Ние се одржи на исечени јаболка во голем котел или тава, додадете вода и варете додека не омекне, постојано мешајќи со лажица или шпатула (задолжително дрво). Потоа готви топла јаболка треба да се фаќа низ сито (не е премногу мала) и додадете шеќер. Темелно се меша на маса и се вари за некое време (додека шеќерот се раствора и саканата дебелина) во текот на тивок оган, мешајќи постојано. Џем направени од јаболка готви околу 2 часа, можеби малку повеќе, тоа ќе зависи од сорти на јаболка.

Како да се тркалаат џем од јаболка?

Жешка џем можат да се постават во чисти тегли и мали количини на природен залив топено путер, во близина капак (предење, тркалање) - па џем се подобро сочувани. Чувајте тегли на џем може да биде во подрум или на полиците во Стаклен во балкон. Џем може да се чуваат во плитките сегментирани дрвени кутии наредени со пергамент хартија. Секој џем brusochek мора пената топено путер (четка), кора се формира на горната страна. Ако по некое време како сече клинови на тенок рамен плоча и да се исушат во рерна, тоа е можно да се добие вкусно јаболко бонбонче. Подобро да се земе домашни јаболка (или од поранешниот Советски Сојуз). Сорти подобро џем osennie.Chtoby беше особено вкусна, можете да додадете малку цимет, малку мелено каранфилче или дури и ванилин, главната работа во ова прашање - да се почитуваат умереност. Може да се готви на џем врз база на јаболка и друго овошје.

Како да се готви џем јаболко, круша

Пропорциите се: се приближно еднакви делови на јаболка и круши (подобра повторно, есен сорти). 1 килограм на овошје околу 700-1000 грама шеќер + чаша (250 ml) на водата. Зачини - по вкус. Јаболко и круша џем се готви на ист начин како едноставна јаболко путер. За дробење овошје да се направи добар употреба на хеликоптер или Жетвар. Сецкани овошје мора да биде добро вари темелно, со оглед на тоа круши може да се вари малку подолго јаболка. Јаболко и круша џем, се разбира, има се повеќе комплексни и префинет вкус.

Како да се готви џем јаболко, слива

Apple и слива џем, исто така, може да се готви многу вкусна.

За подготовка ќе се приближно иста количина на јаболка и сливи (многу добро Унгарија и чистење сорти). На пропорции на шеќер и вода приближно како што следува: 1 кг излупени овошје - на еден кг шеќер + 200 ml вода.

Сецкани овошје или на друг начин се наполни со вода и се вари додека не омекне. Како резултат на маса нанесуваат низ сито, да додадете шеќер и се вари, мешајќи често со дрвена лажица. Apple и слива џем има убав, нежни, префинет вкус и многу погодна за добро варење.

Видео: џем направени од јаболка за зима "советски"

Видео: џем направени од јаболка (за пити и чај). Порибување за зимата.

Видео: џем направени од јаболка едноставен рецепт