Како да се готви на џем на глуварчињата?

Глуварче распушти своите ливчиња, како сонце, еден од првите за да стане еден вид на симбол на летото топлина и радост. Но, како да се задржи оваа радост за целата година? За да го направите ова, можете да се готви на џем на глуварчињата, бидејќи употребата на овој цвет се најде во готвење за долго време. Глуварчињата во зима, не само што ќе ве воодушеви со одличен вкус, но, исто така, да ве потсетам на летото и сончеви денови даде задолжен за живост и здравјето на луѓето. Тешко е да се прецени џем или мед на глуварчињата - го користи своето неприкосновено право. Високата содржина на биолошки активни супстанции и витамини прави соларна цвет голема помош за срцето и крвните нашите садови, дигестивниот систем и кожата. Значи, да научат како да се готви на џем на глуварчињата.

За жал, свеж глуварчињата на продажба се најде, освен дека некаде во пазари на земјоделците, па ајде да одиме да се соберат цвеќе. Ова треба да се направи, се разбира, далеку од градот и патишта, да се користи наместо да не се отруени од страна на разни нечистотии се таложат на трева. Покрај тоа, експертите препорачуваат да се соберат глуварчињата во попладневните часови - тоа беше во тоа време, на ливчиња содржи најголем број на активни супстанции. Ние треба само да се главите на цвеќиња, без дршки и лисја. Што се однесува на лимон - само сок може да се користи, но ако ви се допаѓа типичен киселост и цитрус вкус, тоа може да биде земјата и употреба на лимон целина. Оние кои сакаат дебели џем, мармалад или како желе е додадена на овој рецепт малку желатин или пектин, околу 6 лажички. Па, да ја направиме нашата џем во толку егзотични третираат, може да се земе малку цимет и ѓумбир. Можете да експериментирате и да се создаде свој рецепт за тоа како да се направи метеж на глуварчињата.

Рецепт џем на глуварчињата

состојки:

• глуварче florets - 400 парчиња;
• вода - 3 чаши;
• шеќер - 7 чаши
• Лимон - 1 парче;
• зачини - по вкус.

подготовка

Свежи маргаритките (сушени тука не се вклопува) се мијат со ладна вода и да се фрли сито. Со притискање на цвеќиња не значи дека тие може да се изгуби во овој дел на сокот. Кога одвод на вишокот на вода, оптоварување цвеќе во саксија, полни со вода, почекајте додека не дојде до вриење и се готви за околу 10 минути, ако одлучат да ја користат целата лимон, а потоа да го испрати на садот веднаш со глуварчињата. Кога масата на вриење, отстрани од топлина, се покрива со капак и оставете за еден ден - па супа е подобро инфузии.

Следниот ден да го фати сите глуварчињата и лимон, ги притисне внимателно, и без разлика колку ми е, фрлаат - цвеќиња веќе се дадени сите супа од богатите. Да се ​​притисне сите сок од тревата се намалува, може да се земе сито, се покрива со газа и се превиткува на глуварчињата, а потоа внимателно се притисне. Во супа, ние се прелива шеќер, и го стави одново да зоврие. Вари мед е подобро во неколку фази: да се вари за 7-10 минути, кул, се вари повторно, и така три пати. Ако одберете да го користите желатин, а потоа да го додадете во финалето готвење. Сега дека знаете како да се направи мед од глуварче. Останува само да се истури на банките, и чување во фрижидер или други ладно темно место. Колку би било убаво да се биде ладно зима лекување на себе си и вашите најблиски сончевото деликатес - се разбира, ако може да се задржи од тоа да имаат да јадат сите одеднаш.

Оваа џем или мед, не само што ќе се третираат, но исто така одличен лек. Покрај тоа, таа реално, пчели, мед не е навистина потребно да се користи топла или дури и пијат чај - на висока температура, го губи своите својства. Но мед Глуварче своите хранливи материи се задржуваат дури и топло, па е идеален за чај или топла палачинки. Исто така, може да се готви здрава инфузија на глуварчињата готвач и сегашноста соларна вино.

Видео: А нагласи. Џем на глуварчињата.

Видео: Ароматични џем на глуварчињата

Видео: Џем на глуварчињата