Buckthorn желе - Рецепти

За оние кои сакаат да се задржи нивното здравје во лоши временски услови, бербата задолжително во арсеналот на оставата, чајната кујна треба да се buckthorn. Ова мултивитамини фабрика - еден од повеќето достапни и популарни здравјето и убавината на гаранција, што се користи во козметички и медицински индустрија. За оние кои не сакаат да губат пари на продавница купи витамини или претпочита докажан и природен миленичиња преформи, ние сме подготвени серија на желе рецепти морето buckthorn за секој вкус.

Желе морето buckthorn во зима

состојки:

• морето buckthorn;
• шеќер.

подготовка

Пред да се готви на желе од морето buckthorn, потребно е да се притисне на сок од овошје. Можете да ги користите соковник, месо мелница, миксер или каша плодови со тркалање игла во емајлиран сад. Остануваат по старо добиени торта стави во газа и повторно внимателно да се притисне било вишокот на течност во сок. Последниот чекор е потребно со цел да лупам на овошје лево природен згуснувач (пектин), кој се претвори морето buckthorn сок во вистински метеж.

Откако сок е подготвена, таа може да се става во чист и сув емајл тенџере, се меша со шеќер и го стави на оган. Во оваа фаза се добие подобро термометар за готвење, бидејќи ние ќе мора да се види на температура џем приближно еднаква на 70 ° C. Откако сок се загреани до оваа температура, продолжи трошоци готвење околу половина час, а содржината на садот не се сведуваат на 2/3 од оригиналниот волумен. Подготвеност да џем може да се проверуваат од страна на тест со ладна чинија: само капе џем на ладно чинија или плоча, ако тоа се стврднува, тогаш тоа е време да се отстрани тавата од топлина и се прелива содржината во стерилни банки.

Го продолжи животот на вкусни желе buckthorn да ги користите дополнителни пастеризација тегли со желе во водена бања.

Buckthorn желе со грозје

состојки:

• buckthorn - 1 кг;
• Грозје - 1 кг;
• шеќер - 700 g

подготовка

Скокнеш buckthorn и грозје преку мелница за месо или pyuriruem бобинки со блендер. Како резултат на пире да се притисне низ неколку слоеви на газа, така што на излез да се добие чист сок без pips и кожи. Измешајте сок со шеќер, ставете ја смесата над средна топлина и готви, мешајќи постојано, до тогаш, додека не се згусне основа на конзистентноста на желе за нашите желе.

а сок од грозје и варени морето buckthorn, ние може да се стерилизираат тегли во секое погодно начин: во печка, микробранова или на старомоден начин, во водена бања.

Истурете топла желе во стерилни банки и ролни капаци. Пред да се стави на банките за чување, желе треба да биде сосема да се излади во топлина.

Buckthorn желе без готвење

Од витамини се скршени лесно со термички третман, корисни желе buckthorn не треба да бидат изложени на екстремни температури. Се разбира, да се одржи таков производ во текот на зимата ќе биде тешко, бидејќи нестерилни производ влошува многу побрзо, но чување во херметички контејнер во ладно ќе помогне во одржување на желе свежина за долго време.

Да се ​​направи желе на овој рецепт, ние, се разбира, ќе треба buckthorn и шеќер во сооднос 1: 1. Измиени, излупени и бобинки obsushennye критикувам е земја со мешалка или рачно. Како резултат на маса беше донесен низ неколку слоеви на газа или најлон. Кои ќе имаат дебели и чист сок со пулпа, кој се меша со шеќер е потребно. Веднаш по додавањето на тежината на шеќер започнува желатинирање пектин на сметка на морето buckthorn. Процесот станува забележлив по 3-4 часа, кога сок Бери ќе се претвори во густа маса на килибар. Потоа, желе да се прелива во чиста и сува банки или запечатени контејнери.

Видео: Желе и морето buckthorn компот - два на еден / Желе и компот од морето buckthorn или два од еден

Видео: Живот море buckthorn желе. Па на витамини А, Ц, Б, Ц, ПП, Е, К

Видео: Готвење желе. Морето buckthorn лимон и суви кајсии. Видео рецепт.