Cupcakes со кисела павлака

Мафини - заеднички тип на слатки колачи и повеќе - со суво грозје, ореви, овошје или џем. Обично печен мафини од квасец тесто или бисквит традиционално се служи за празничната маса. Колачи може да биде правоаголна или кружна форма (понекогаш со преку дупка во центарот).

Рецепти за cupcakes во различни земји варира поради разликата на локалните состојки и националните регионалните кулинарски традиции, кои, се разбира, многу интересно. Поранешниот Советски Сојуз за правење колачи често се користат различни млечни производи, јогурт, павлака и други.

Рецептот е едноставен и вкусна торта со кисела павлака

Готвење колачи со павлака - едноставен процес, многу време, вие не треба да се.

состојки:

• Високо квалитетен пченично брашно - околу 2 чаши;
• шеќер - 150-200 g;
• пилешко јајца - 2-3 компјутер,.
• ракија, рум или ликер - 25 ml;
• природен путер - 50-80 g;
• 15-20% масти крем - 250 g;
• Сода гасена оцет - на врвот на нож;
• ванилин;
• суво грозје;
• шеќер во прав.

подготовка

Zaparov суво грозје врела вода се спојат вода по 10 минути. Пасира на јајца со шеќер и малку vzobem. Додадете павлака, отплата на сода, ванила, ракија и стопен путер. Се меша сè и да почне постепено podseivat брашно. Можете да месете го тестото со миксер со мала брзина (за конзистентност тоа не треба да биде премногу дебели). Во оваа фаза додадете варен суво грозје во тестото. Можете исто така да додадете чоколадо чипови, захаросани овошје, свежо овошје и / или малку овошен сок, сируп.

Пополнете тестот подмачкана форми на 2/3 од висината (многу лесен силиконски). Добар cupcakes се пече во средни форми. Печење колачи во рерна на 200 степени C за 30-40 минути. извештаи подготвеност печење кафена кора и вкусна мирис. Можете исто така да пирс слива-торта во средината на теренот, ако остане сува, тоа значи дека на торта е подготвена. Внимателно се извлече мафини подготвени форма (ако не се силиконски, прво утврдени на влажна крпа, а потоа се превртуваат). Жешка мафини посипете со шеќер во прав. Можете да ги фрли шлаг или крем. Ние се чека за 15 минути и сече.

Cupcake со крем сирење и павлака

состојки:

• Високо квалитетен пченично брашно - околу 2 чаши;
• шеќер - 170-200 g;
• Какао - прав - 2 лажици. лажици;
• пилешко јајца - 2-3 компјутер,.
• темно чоколадо алкохол или соба - 25 ml;
• природен путер - 50-80 g;
• 15-20% масти крем - 150 g;
• кајмак просечната содржина на масти - 150 g;
• сода, гасена оцет - на врвот на нож;
• ванилин;
• кајсии - околу 100-150 g;
• Чоколадо - 1 голема плочки.

подготовка

Iterate кајсии, измијте ги и уморни од врела вода за 15 минути.

Измешајте шеќер со какао и јајца и фунтата. Стопен путер се меша со павлака и сирење, нанесуваат преку екранот (ова е задолжително). Измешајте ги сите заедно и додадете рум, ванила и сода бикарбона хидрирани. Proseem брашно и месете го тестото не е премногу дебела. Внимателно Промес миксер својата и да додадете на кајсии, се сече на мали парчиња, и чоколадо, рендан на груб поголема или сецкани со нож (не ги користи сите на плочка). Пополнете мувла подмачкани со масло 2/3 и се пече колачи во рерна за 30-40 минути на средна температура. Екстракт завршена форма печење (види. Претходниот рецепт погоре). Посипете со рендано чоколадо мафини топла и почекајте 15-20 минути. Вкусот на овој десерт е многу префинета и ригорозни, тие не се болно сладок и прекрасни, отколку за оние кои не сакаат многу слатки десерти.

Секое cupcakes може да се хранат со топла или ладна чај, кафе, топло чоколадо, rooibos, другар или топол компот.

Видео: Колачи со кисела павлака. Mamulino рецепти.

Видео: Колачи со кисела павлака. Брза, едноставна, вкусни.

Видео: Cupcakes на павлака со суво грозје