Кремот на карамелизиран кондензирано млеко

Вкусот различни домашна слатко задоволство најчесто се определува со пополнување нив со крем. Најпопуларните е крем, изготвен врз основа на варени кондензирано млеко

Кремот на карамелизиран млеко и путер

состојки:

• варени кондензирано млеко - 390 g;
• содржината путер масти од 72% - 220

подготовка

Најлесен крем на кондензирано млеко може да бидат подготвени со едноставно мешање со одреден рецепт на путер на собна температура и размахване оваа добро во исто време на единството и мазност. Вкусот на полнење за колачи и други десерти може да се менува со менување на односот на компоненти, како и додавање на други компоненти во него. На пример, додавање на вообичаениот крем кондензирано млеко, да го вкусат повеќе деликатна, и додавање на ванила, или, да речеме, коњак, - додаде посебен вкус на него.

Во таков крем може да се додаде сецкани ореви, суво овошје, па дури и парчиња свежо овошје и бобинки.

Крем торта на варени кондензирано млеко и павлака

состојки:

• кондензирано млеко - 390 g;
• рустикален павлака или содржината на не помалку од 30% масти - 390

подготовка

Алтернативно, може да се готви крем од карамелизиран кондензирано млеко, дополнети со масни крем. Да се ​​готви и ладни крем третираат во миксер за леснотија и сјај, а потоа постепено додадете кондензирано млеко и продолжи матење додека не се изедначи постапка текстурите крем. Како и во претходниот олицетворение може да се полнат со широк спектар на крем вкусови, додавајќи ореви, суво овошје и парчиња свежо и конзервирано овошје и бобинки.

Пудинг со карамелизиран млеко

состојки:

• Полномасно млеко - 260 ml;
• содржина путер масти од 72% - 120 g;
• песок шеќер - 65 g или вкус;
• варени кондензирано млеко - 220 g;
• пченично брашно - 70 g;
• ванилин шеќер - 10 g

подготовка

За љубителите на месо крем база, се препорачува да се готви на кремот на овој рецепт. Да се ​​спроведе тој се загрева во кола или мал тенджера млекото, се раствора шеќер во него, износот на кој е прилагодлив на Вашите потреби. Постојат, исто така, се прелива брашно, ванилин шеќер и се меша директно во тава енергично размахване или електричен миксер, постигнување на целосна распуштање на сите грутки од брашно. Сега место на пан во друг сад со топла вода и се одржува во содржината на водена бања со мешање додека смесата стане густо и потоа извадете го садот од топлина и се даде на пијалак врз сосема да се излади под условите на околината.

Во завршна фаза на подготовка на крем со него е додаден и варени кондензирано млеко путер на собна температура и внимателно да се третираат со миксер додека не се изедначи и воздушеста текстура.

Кремот на карамелизиран млеко и павлака

состојки:

• содржина крем масти 33% - 390 ml;
• содржина путер масти од 72% - 200 g;
• ванилин шеќер - 35 g;
• кондензирано млеко варени - 390 g;

• коњак или соба - 45 ml.

подготовка

Како да дојдеме до подготовка на крем според рецепт, процесот тешки крем со миксер додека дебела текстура на воздухот и постепено се додава во процесот на тепање половина норма на варени кондензирано млеко. Во друг сад малку путер размахване собна температура и воведување на останатите варени кондензирано млеко. Сега ги комбинира двете смеси, додадете ванилин шеќер, ракија и рум или размахване уште еднаш до униформа текстура и рамномерност крем.