Мана - класичен рецепт

Мана - торта, кои мора да вклучува гриз. Но, течноста компонента на рецепт може да се разликуваат - понекогаш се додава на јогурт, млеко, понекогаш, а понекогаш и крем. Пита е многу едноставно да се подготви, за производи што не треба скапи, а повеќето достапни, дека секогаш на дофат на раката. Но, тоа не го нарушат нејзиниот вкус - торта излегува мека, нежна и многу вкусна. Како да се готви класичен мана, сега и ќе покаже.

мана класичен

состојки:

• кефир - 1 чаша;
• шеќер - 1 чаша;
• Пченица болката a- 1 чаша;
• . Прашок за пециво за тесто - 1 лажиче;
• гриз - 1 чаша;
• пилешко јајца 3 ЕЕЗ.;
• путер - 100 g;
• ванилин;
• масло или путер за подмачкување форма.

подготовка

Гриз се става во длабок сад, пополнете го со јогурт и резервирани за половина час. Во тоа време, гриз отекува. Поделете внимателно ги јајцата, па како да се подели на белците од жолчки. Протеини, победи со шеќер, вториот треба да се прелива мали делови, без запирање на процесот на тепање, а тоа е да трае толку долго како јајце мешавина на меки станува воздушна маса. Тоа може да потрае до 10 минути. Но, да се игнорира оваа препорака не е достоен за тоа, бидејќи во него лежи залог, колку торта ќе се претвори бујна и воздух. Размахване жолчки одделно. Следно, се комбинираат пребаруваа брашно со прашок за пециво. Ако нема прашок за пециво на рака, може да се земе обичен сода бикарбона, која ќе треба двојно помалку. Сува смеса се истура, исто така, ванилин. Со додавање на потечени гриз добиени сува смеса, шлаг белците и јајце. Сите нежно се промешува, за да не се наруши леснотија на протеини маса. Како резултат на тоа, треба да се имаат тесто дека константноста е како дебели крем.

Форма, која ќе се пече нашите мана, истурете растително масло или намачкајте го со парче путер или маргарин. Потоа ја дистрибуираат рамномерно во текот на тоа тесто. Торта потреба става на рерната кога е загреан до температура од 180 ° C. Подгответе класичен мана на кефир ќе биде 40 минути. Тогаш тоа може да се отстрани од рерна, нека се излади во форма, а потоа се шири на послужавник и се служи со чај. Иако со истиот успех тоа е можно да се примени и топло, наводнување павлака.

Мана млеко - класичен рецепт

состојки:

• 1 чаша гриз;
• брашно - 1 чаша;
• млеко - 1 чаша;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• шеќер - 1 чаша;
• растително масло (без мирис) - 80 ml;
• путер - 20 g;
• Сол - краен случај.

подготовка

Јајцата се комбинираат со шеќер и размахване до тогаш, додека смесата ќе се дуплира. Потоа, истурете растително масло и малку размахване. Млекото се загрева, се раствора во тоа парче путер. Станува многу жешко, а тоа не е потребно, или протеини може да се свитка. Измешајте ги млекото со мешавина на јајце и гриз и оставете да отстои половина час. Комбинирајте ги со брашно и прашокот за печиво меша сува смеса во тестото по истекот на наведениот период. Облик палто со масло, кое од колачот е добро зад себе, и сигурноста уште pritrushivaem брашно. Пополнете тесто и бели за 40 минути на умерена температура (околу 180 ° C).

Класичен мана павлака - рецепт

состојки:

• големи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• павлака - 1 чаша;
• гриз - 1 чаша;
• шеќер - 2/3 чаша;
• . Сода - 1 лажичка (без слајдови);
• путер или маргарин за подмачкување.

подготовка

Микс на гриз со кисела павлака и се остава за еден час. Размахване јајца со шеќер. Како резултат на мешавина беше измешан со жолчка од гриз, додадете сода и измешајте. Форма палто со путер или маргарин, се става тестото и печете на 190 степени околу 30 минути.

Видео: Љубов Zibrova. Мана класичен рецепт без јајца и брашно / мана класичен

Видео: Како да заработите РЕЦЕПТИ // Manica (класичен рецепт)

Видео: класичен Mannik