Пифтија колачи - Secrets и додатоци

Пифтија колачи - сад измислен од страна на народот, го доби своето име благодарение на течност, крем, тест, кој се истури на врвот на или поврзани со полнење. Пополнување за овој вид на печење може да биде многу различни: солено, слатко, зеленчук, риба, месо или овошје - ќе бидат подеднакво вкусни.

Во принцип, ние може да разликува четири главни тајните на тестото и пломби за пити поплави:

1. Не месете го тестото за торта премногу долго, инаку тоа ќе стане премногу дебела по печењето.
2. Не го користете сочно овошје и зеленчук како полнење, инаку торта propechetsya нерамномерно.
3. Потребни се кваси суви состојки пред прилог на течноста за тестирање на воздух излезе торта.
4. Одбери масни млечни производи, ако сакате да се добие густа и маслен трошка пита.

Слатка jellied торта полнети со праски

Пифтија колачи со слатка полнење состанува најмалку солта колеги. Од најпопуларните додаток во овој вид на колачи се Бери метеж или свежо овошје.

состојки:

• праски - 140 g;
• путер - 75 g;
• бурбон - 15 ml;
• шеќер - 145 ml;
• брашно - 185 g;
• прашок за пециво - 2/3 лажиче ;.
• јајце - 1 компјутер,.
• кефир - 210 ml.

подготовка

Како кутии за нашите jellied торта со кефир, решивме да се избере праски. Сече месото на плодот на парчиња, фатете месење, за што е доволно само да се комбинираат сите состојки за тестото заедно до униформа смеса. Путер пита додадете претходно се топи. Главната тајната на добра готвење на месење тесто е негово право, кои треба да се продолжи само до моментот кога сите компоненти се поврзани меѓу себе, ако тестото мачкам за премногу долго, тоа ќе се претвори цврсти по печењето.

Ширење на праски на дното на формата и пополнете го со подготвената тесто. Оставете нашите jellied торта со слатка пополнување на 180 степени за половина час.

Слатка jellied торта полн со овошје

состојки:

• путер - 55 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 235 g;
• печење во прав - 2 лажички ;.
• шеќер - 145 g;
• кефир - 115 ml;
• кората од лимон 1;
• Боровинки - 2 лажици.

подготовка

Размахване сите состојки за тестото заедно пред-топи путерот. Додадете ја смесата боровинки, а потоа се третираат печете 35 минути на 180 степени.

Jellied торта полнети со зелка

состојки:

• Јајцата - 3 парчиња;.

• мајонез - 45 g;
• Брашно - 55 g;
• печење во прав - 2 лажички ;.
• мал број на копар и зелени кромид;
• крем - 55 g;
• рендан зелка - 2 лажици.

подготовка

Кутии за нашите jellied торта во мајонез станува рендан зелка, која е пре-удирани со тупаници со сол и билки. Поставување зелка пополнување на формуларот, да го пополнат со тест врз основа на мешавина од останатите состојки. Печете за половина час на 180 степени.

Видео: торта. Пополнување на риба (Алјаска Полак)

Видео: Грундирање портокал торта