Пиво готвење дома

Пивото се смета за ниска алкохол пијалок кој се произведува со додавање на ХОПС. Излегува тој е резултат на алкохолна ферментација на слад кантарион (најчесто - врз основа на јачмен) со присуство на пивски квасец.

Постојат различни видови на пива и, се разбира, има различна боја, вкус, мирис, сила, густина и некои други показатели.

Пиво - најпопуларниот алкохолен пијалок. Ако се сите кои ја задоволи својата жед, по вода и чај пиво рангира на третото место во популарност. Во моментов, пиво готвење дома станува многу популарна хоби. Многу луѓе се заинтересирани за тоа како да се направи дома-приготвува на температура пиво не е премногу сложен начин. Треба да се напомене дека во Русија, Украина, Белорусија и други словенски земји, има одамна е миленик традиција на домашно пиво. Во оваа статија ние ќе разговараме како за производство на пиво дома - во наједноставен embodiments, процесот не е премногу комплицирано, но нескопосник уште имаат.

Некои важни точки:

• Пиво и пиво пијалаци тврдина домашна зависи од содржината на шеќерот на оригиналната кантарион и времетраењето на процесот на ферментација: Колку подолго е, толку посилно излегува пиво пијалок.
• Добро пиво за да преживее треба да биде транспарентен.
• Да се ​​направи пиво дома е подобро да се користи стакло, емајл или керамички сад. Исто така, погоден од нерѓосувачки челик садови. Користење на предмети направени од пластика храна е пожелно, но прифатливо.
• Пополнете во садот за ферментација на 3/4 обем, не повеќе.

Рецепти за домашно пиво, подолу, едноставно како е можно, така да се каже, за почетници, напредни за подобро да се справи со литература и стекнување на потребните специјална опрема минимум.

Едноставен рецепт за домашна пиво од слад и хмељ

состојки:

• Вода - 2 кофи;
• сируп од пченка - 200 ml;
• јачменов слад - 0,5 кофи;
• свежо компресирана квасец - 200 g (2 пакет);
• хмељ (шишарки) - 6 очила;
• Сол -. 1 лажичка (целосна).

подготовка

Со вечер се прелива во голем (не се погоди) емајлиран сад со ладна вода, тоа се промешува јачменов слад и ќе замине за 12 часа. Во утринските часови, додадете сол во тава, стави на оган. Доведете го до вриење и се готви, мешајќи, за 2 часа на тивок оган. Потоа го ставаат на ХОПС во форма на конуси и се вари уште 20-30 минути.

Варен течност кул да се загрее, вирус преку cheesecloth, прелива во друг голем сад. Додадете меласа и квасец. Се меша темелно и покривање на капакот, но лабаво. Чекајте 12-24 часа и шишиња.

Пивото е на возраст во отворени шишиња 12 часа, а потоа се запечатени. Ние се стави на ладно место за еден ден. По ова време пивото е подготвена.

Руската мед рецепт homebrew

состојки:

• природни цветни мед - 4 кг;
• ладна чиста вода - 20 l;
• хмељ (шишарки) - 50-80 парчиња;.
• во живо квасец притисок - 100 g

подготовка

Во голем емајл тенџере пополни дваесет литри вода, додавање на ХОПС и се варат на тивок оган околу еден час или два. Нека се излади на температура од 70 степени Целзиусови и постепено се промешува во мед. Нека се излади до 25 степени и додадете квасец. Ние се камуфлира лабаво и оставете за 5-6 дена на собна температура.

По ова време, ние се прелива пиво во шишиња и ги носи на ладно место. Еден ден подоцна запечатени. По 2-3 дена пивото е подготвен да се напие.

Рецепт за домашно пиво, 'рж слад

состојки:

• 'рж слад - 2 кг;
• Вода - 10 l;
• шеќер - 1 кг;
• свежо компресирана квасец - 50 g;

• ХОПС - '50

подготовка

Слад, хмељ и шеќер се пополни со вода во емајл тава и варени за еден час на нежна рефлукс.

Како резултат на мешавина беше ладен, филтер и додадете квасец. Ние оставете на топло место да ферментира за 3 дена.

Филтрирани и шишиња. По 12 часа, затворање на шишето и префрлени на ладно место. По 5 дена, пивото е подготвена.

Постојат и други едноставни домашно пиво рецепти. Нурнати во една ваква интересна и возбудлива искуство како дома подготовка, ќе бидете во можност да ги реализираат и да ја менувате за да одговара на вашите вкусови.

пиво љубовници, исто така, ќе го цениме рецепт ѓумбир пиво и дома ale, исто така врз основа на ѓумбир.

Видео: Готви присутни жито пиво дома (целосна).

Видео: правење на пиво дома 6