Пилешко ролни со сирење

Пилешко - еден од најдобрите видови на месо за човечка исхрана. Најдобар дел од трупот на пилешко - на дојка. Пилешко филе, односно месо без кожа, 'рскавица и коски - одличен додаток во протеински производ со минимални масти. Пилешко филе, се сече од градите, може да се готви различни јадења, како што се печени ролни со сирење. Ова јадење е добро подготвена за време на празниците и сите празнично јадење.

Треба да се напомене дека подготовката на ролни на пилешко со сирење бизнис едноставна, таа би сакал, минимален напор, и можете да го стори тоа. Се разбира, месото е подобро да се избере свежи или разладени, не замрзнат. Ако се готви од замрзнато месо, не заборавајте да го пре-маринираат во форма на големи парчиња од 4 часа, по можност во текот на ноќта во светло пиво или бело вино (можете да додадете лук и зачини). Маринирано месо пред готвење нежно исплакнете и туп сува со чиста крпа. Marinating не само најдобрите ќе ја смени структурата на месо, но, исто така, го даде екстра вкус, вкус, и потребната флексибилност. Ако месото е свежа, исто така е подобро да се маринираат најмалку 3 часа.

Рецепт за ролни од пилешко филе полнети со сирење и сланина во рерна

состојки:

• пилешко филе, се сече од градите - 4-6 големи цврсти парчиња;
• сирење солидна - 400 g;
• Свинскиот сланина или сланина (пушеле или сурови) - 300 g;
• билки (магдонос, cilantro);
• Лук - 4-6 чешниња;
• зачини (allspice црна, црвена лута пиперка, коријандер, каранфил);
• сол.

подготовка

Филети треба да бидат големи, рамни, триаголник парчиња. Малку Otobaya парчиња филе, малку prisolit prisyplem и земјата зачини на едната страна. Врз основа на големината на парче, ние ќе го намали сирење во тенки ленти, како што ќе се сече ленти сланина и свињи (нормално на слоеви). Бекон го прави малку сува пилешко сочни и даде дополнителни вкусови. Ширењето на регионот на супстрат на пилешки за 2 ленти од сланина, и сирење, како и се шири и гранчиња на зеленило. Можете исто така да додадете ленти од црвена пиперка. Цврсто заврши ролни, тоа е можно да се исецка нив претходно натопена во вода (не изгорени) дрвени чепкалки за заби. Алтернативно, може да се врзуваат на ролни на повеќе места со тенок канап или токче дебела бела памук конец.

Сега или пакет ролни во подмачкан фолија (секој посебно), или се пече во форма. Печете ролни за околу еден час, најдобра температура е 220 степени C. монитор Подготвеноста во нијанси на месо и мирис. Ако се пече на отворен начин, тоа е можно за време на печење лесно посипете ролни со пиво или вода ќе биде посочно. Ако печени во затворен калап за 20 минути додека тендер, отстранете го капакот кафена ролни. На готовиот сад малку ладно за (тоа е можно да се отвори малку на рерната). Отстранете ја кожата. Намалување на ролни крст, направи убава спирала парчиња, ги стави во една порција или a la carte јадења и се снашле на зелена боја.

Печени пилешки ролни со сирење е добро служи во крем сос, варен одделно.

сос рецепт

состојки:

• кисело -150 ml;
• бело вино или слатка розева (или мартини "букет Молдавија", морско оревче, шери, Мадеира) - 30 ml;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 2 чешниња;
• . Сенф - 1 лажиче;
• рендано морско оревче;

• (земјата ѓумбир и други зачини по вкус).

подготовка

Се меша павлака со вино, сенф и сок од лимон. Зачинете со зачини и лук доделување. Peremeshaem.Mozhno посипете исечени пилешки ролни со сирење сос, или оваа датотека одделно.

За ова јадење добро служи светлина салати направени од свеж зеленчук. Како гарнир вклопуваат аспарагус, варена брокула, млада боранија, печени или варени компири, палента, рижото со зеленчук и печурки. Виното може да изберете бела или розова.

Видео: Нова Година рецепт: Пилешко ролни со сирење

Видео: пилешко ролни со сирење. Вкусни и лесно!

Видео: пилешко ролни со сирење во фурна!

Видео: Пилешко ролна со сирење - јадења со месо пилешко рецепт како да се подготват вкусна втор дом