Регистарот на пилешки гради

разновиден месо ролни

Регистарот на пилешки гради

состојки:

• пилешки гради - 1 кг;
• чадена сланина - 8 бари;
• Гауда сирење - 100 g;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• копар - 20 g;
• црн пипер, сол;
• крем 20% масти - 200 ml.

подготовка

пилешко филе ми, obsushivayut, се покрива со фолија и отпор на зајакнатите слој со дебелина од околу 1 см. лесно посипете додадете малку сол и црн пипер. Сирење се сече на коцки, половина пиперка - ленти. Филе стави копар, црн пипер, сирење и да се сврти ролна. Ние ја заврши ленти сланина. Со што се формираат и останатите ролни. Во тава се загрее на маслиново масло, се шири во ролни и пржете ги во текот висока топлина на сите страни. Половина од пиперка сече на коцки, се шири во тава на Ролс. Намалување на оган, истурете крем, под капакот тава и варете околу 20 минути Служи Ролс може да биде или топла или ладна.

Регистарот на пилешки гради

состојки:

• пилешки гради - 4 парчиња;.
• шунка - 200 g;
• сирење - 200 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• брашно - 3 лажици. лажици;
• лебни трошки - 3 лажици. лажици;
• растително масло - 100 ml;
• сол.

подготовка

Пилешко филе одвратат од 2 страни и се зачинува со сол. Шунка сече ленти, сирење, три на парична казна ренде и се меша со шунка. Се стави на кутии во рифови. Победи на јајца, се исецка секоја ролна е исклучена, тоа се урнат во брашно и натопи во јајце, потоа се стркала во breadcrumbs. Пилешко ролни пржи во растително масло додека не станат крцкави. Потоа се префрлат на ролни на подмачкан сад за печење и го испрати во рерна загреана на 200 степени. Готвење ролни 10 минути.

ролна пилешки гради

состојки:

• пилешко филе - 3 ЕЕЗ;.
• ореви - 1 чаша;
• Мајонез - 100 g;
• сурови жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ;.
• копар - 1 китка;
• магдонос - 1 китка;
• рузмарин - краен случај;
• сол, црн пипер.

подготовка

Мојата пилешко филе, и внимателно obsushivayut отпор. Филе на сол, црн пипер и половина од масло мајонез. Како резултат на пилешки котлети лежеше поклопуваат едни на други - треба да се претвори во формирање. Сега ние се подготват фил: мелење ореви, зеленчук, додадете останатите мајонез, малку рузмарин и сето тоа се меша. Се шири доби тежината рамномерно на одбиен месо. Ние се сврти ролни, врзани со низа и го положи во сад за печење. Размахване жолчки со нотка на сол и исцртано ролна. Печете 50 минути на 180 степени. Подготвени мелено месо пилешки гради сече на парчиња.

Мермер тек пилешки гради

состојки:

• пилешки филети - 800 g;
• црвен пипер - 1 лажица масло. лажица;
• инстант желатин - 30 g;
• . Сол - 1 лажиче;
• црн пипер - краен случај;
• . Италијански билка мешавина - 1 лажиче;
• Лук - 3 чешниња.

подготовка

Измиениот и obsushennoe пилешко сече на парчиња, додавајќи сол, зачини, желатин, сецкан лук и измешајте. Стави подготвени маса во ракавот за печење, ставете го форма на ролна, ослободување на воздух и врзување на ракавот од двете страни. Стави во форма на ролна и печете на 180 степени се пече 50 минути. Потоа се тркалаат екстракт од рерната, што му дава да се излади на собна температура, а потоа најмалку 6 часа во фрижидер. И само после тоа се отстрани ракав за печење. Замрзнати ролна сече на парчиња и се сервира.

Видео: Регистарот на пилешки гради Милано. Дел 1. Изградба

Видео: ТВ Бренер. # 66. Регистарот на пилешки гради "кнедла". Ќе љубов на пилешки гради!