Супа со пилешки гради

Вкусна супа со пилешки гради под силата на дури и почетник готви готвење. Во пилешки бујон сноси било каква различни компоненти. А спектар на рецепти прв курсеви врз основа на тоа е неверојатно широк - од едноставни децата и исхрана мени на делата на високата кујна.

Пире супа рецепт пилешки гради со печурки

состојки:

• пилешки гради - 500 g;
• бели печурки (сушени) - 50 g;
• крем (содржина на масти 20%) - 1/2 v;.
• жолчка од јајце - 2 парчиња;.
• путер - 2 лажици. лажици;
• кромид - 2 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• брашно - 2 лажици. лажици;
• копар - 1 китка;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Градите се вари во посолена вода со прочистен целата кромид и морков, додека готви. Откако ќе ги филтрира супа (треба да добие околу еден литар), и месо се сече на мали коцки.

Во меѓувреме печурки 10 минути се прелива вода што врие, исцедена и се фрли во тава на вода што врие (1.2 L). Готви за 15 минути, а потоа се наведнува сито даде кул и се сече на ленти. Печурки супа и филтер.

Останатите кромид ситно се урнат и пржете во путер додека транспарентен. Додадете брашно, passeruem неколку минути. Ние смена zazharku во блендер, се прелива некои пилешки бујон и земјата да се хомогеност. Како резултат на сос микс со супа, крем и жолчки од јајце. Сол, црн пипер. Ние се загрее, мешајќи неколку минути на тивок оган.

истурете супа од кокошка на чинии, врвот се постават надвор од пилешко месо, печурки и неколку croutons. Посипете со сецкан билки.

Супа од зеленчук со пилешки гради

состојки:

• карфиол - 1 глава;
• пилешки гради - 1 компјутер,.
• компири - 3 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Прочистен кромид целосно фрлени во тенџере со вода што врие. Треба да бидат испратени за намалување на тенки ленти од пилешко. Морков урнат тенки парчиња, се пржи во путер, и, исто така, се фрли во супа. Проследено стави компир коцки и се готви за 10 минути на тивок оган. По додавањето на разложени во мали florets зелка. Сол, бибер, сезоната со ловоров лист и готви до тендер. По исклучување на lavrushku риба надвор од тавата и посипете супа со свежи билки.

Крем сирење супа со пилешки гради

состојки:

• пилешки гради - 400 g;
• целер корен - 80 g;
• Праз - 100 g;
• сирење "Gorgonzola" - 150 g;
• путер - 50 g;
• крем (содржина на масти 35%) - 2.5 V;.
• пилешки бујон - 1 лажица масло;.
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• круша "средба" - 1 компјутер,.
• Бибер розова грашок - 20 парчиња;.
• Нане - 4 sprigs;
• сол - по вкус.

подготовка

Градите се вари во посолена вода додека не се подготвени, давајќи им можност да се излади и се сече на мали коцки, и супа protsezhivaem.V длабока тава, а во путер и маслиново масло, една минута СРЈ ситно распарчи celeriac. Потоа додадете го пилешкото и кромид прстени. СРЈ до светло, се прелива супа, се зацврсти на топлина за ниско и се готви за околу 5 минути. Се прелива крем, мешајќи, донесе до вриење супа. Кошница рендано сирење (околу 100 g), сол. Гответе додека задебелена, околу 5 минути. Не заборавајте да се добие на начин.

Подгответе супа излади малку давање и мелење во блендер додека не омекне, кремаста смеса. Круша излупени и семиња и ситно се исецка, како и останатите сирење. Пилешка супа истури на градите на плочи и се украсуваат со круша, сирење, полкови точки пипер и нане лисја.

Грашок супа со пушеле пилешки гради

состојки:

• пушеле на дојка - 1 компјутер;.
• чадена сланина - 200 g;
• грашок (сув) - 1.5 V;.
• путер - 2 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• целер (дршката) - 1 ЕЕЗ;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• чадена сланина - 50 g;
• леб - 150 g;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Грашок претходно натопена во топла вода за најмалку 2 часа по спојување. Градите масти и се сече на големи коцки и се фрли во врела вода. Готви супа (околу 2L) за 20 минути, отстранување на пена периодично. По месо и маст е ожнеана, protsezhivaemi грашок супа фрли во него. Ние донесе супа да се вари и се зацврсти оган. Кромид, морков и целер ситно се урнат, СРЈ во една лажица путер, и го испрати во суд, половина час подоцна, грашок. Готви до грашок не се претвори во пире.

Во меѓувреме, се сече на тенки ленти сланина, и леб - мали коцки. На сува тава испржете ја сланината. Кога тој zahrustit - ние извади, и греење со маст и путер и пржете на croutons.

подготвени грашок супа Пушеле пилешки истури на градите на плочи и служи со croutons и сланина.

Видео: Како да се готви пилешка супа со зеленчук.

Видео: Пилешка супа (videoretsept)

Видео: СУПА пилешки гради

Видео: масти горење супа со пилешки гради