Салата со ракчиња и рак стапчиња

Како што веќе знаете, морска храна е широко се користат во готвењето различни салати. Тие се едноставни доволно за да се подготват и резултатот секогаш е импресивен. Денес, ние ќе ви понудиме некои рецепти за лесно и многу вкусен салата со ракчиња

Салата "Ројал" со ракчиња, лигњи и рак стапчиња

состојки:

• излупени ракчиња - 350 g;
• лигњи - 350 g;
• crabsticks - 260 g;
• лосос ROE - 120 g;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• Мајонез - 150 g;
• копар sprigs - 3 парчиња;.
• сол - да вкус;
• зелена салата - 6 парчиња.

подготовка

Одмрзнати, излупени ракчиња се посипува врела вода за околу две минути. Потоа се потпира сито и им даде вода да се исцеди. Медузата попарени со врела вода, исчистени од plenochek и повторно потопени во врела вода за две минути. Вари јајца и поделени во бела и жолчка. Жолчка не е потребно, може да се користи за подготовка на други јадења.

Потоа се сече на ленти лигњи, рак стапови и белка од јајце и се меша со додавање на малку повеќе од половина јајца, мајонез и сол по желба.

На зелена салата лисја се шири нашата кралска салата. Украсете со останатите кавијар и копар.

Слоевит салата "Цезар" со ракчиња и рак стапчиња

состојки:

• излупени ракчиња - 260 g;
• crabsticks - 260 g;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• Пармезан сирење - 190 g;
• краставица - 2 парчиња;.
• крекери од бел леб - 50 g;
• копар и магдонос - 35 g;
• зелена салата лисја - 5-6 парчиња.

"Цезар" За сос:

• јајце - 1 компјутер,.
• Сол - 0.25 лажиче ;.
• . Шеќер - 1 лажиче;
• Сенф - 0,5 лажиче ;.
• сок од лимон - 15 g;
• рафинирано растително масло - 150 g;
• . Вустершир сос - 1 лажиче;
• Лук - 1 чешне;
• бибер - по вкус.

подготовка

Сварете ги јајцата и се сече на коцки. Излупени ракчиња се посипува врела вода за неколку минути, се прелива и да даде да се исцеди. Се сече на julienne краставица и рак стапчиња. Ситно исецка на копар и магдонос, пармезан сирење Бришење на мал ренде.

Да се ​​подготват сос "Цезар", се меша јајце, сол, шеќер, сенф, и сок од лимон, нежно размахване блендер. Потоа истурете малку растително масло и продолжи whisking постојано додека на конзистентноста на домашен мајонез. Додадете Вустершир сос, сецкан лук и бибер и се промешува. подготвени сос.

Сега ние се направи нашата салата. На чинија зелена салата лисја се распаѓаат, горните слоеви на состојки во овој редослед:

• краставици;
• јајца;
• сирење;
• сос;
• рак стапчиња;
• сецкани свежи билки;
• сос;
• ракчиња и петарди.

По барање ги красат врвот со рендан пармезан сирење и билки.

Вкусна салата со ракчиња и рак стапчиња со ананас

состојки:

• излупени ракчиња - 200 g;
• crabsticks - 220 g;
• конзервирана ананас - 120 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• сирење (по можност пармезан) - 80 g;
• Мајонез - 80 g;
• сол - да вкус;
• копар - 2-3 sprigs;
• зелена салата лисја - 4-5 парчиња.

подготовка

Вари јајца одмрзнати излупени ракчиња пополни со врела вода за две минути, се празнат и им даде вода да се исцеди.

Рак стапчиња, варени јајца и ананас се сече на коцки. На парична казна ренде траг сирење. Помешајте ги сите состојки и истурете мајонез и се меша. Сезона со сол, како сакате.

На поставени на чинија салата лисја шириме нашата салата и посипете со сецкан копар.

При подготовка на сите салати со ракчиња и рак стапчиња, употреба на сол со претпазливост, како што многу од состојките и мајонез веќе тие го содржат.

Видео: салата со ракчиња и рак стапчиња

Видео: салата со ракчиња и рак стапчиња

Видео: салата рецепт салата со ракчиња и рак стапчиња

Видео: салата со ракчиња и рак стапчиња