Сос за пица

Она што го прави пица посебен, уникатен вкус? Се разбира, сос, кој се служи со ова јадење. Постојат многу различни рецепти за пица сосови. Од најпопуларните од нив - на крем, лук, сирење, италијански, пица сос од домати, и, се разбира, класика. Со промена на пица се подготвува своја облекување. На пример, во крем сос е добар додаток вкус на пица со колбаси, зеленчук или риба. А сирење сос за пица најчесто се служи со печурки. Класичен сос - најчестиот и погодна за речиси секој италијански јадење. Значи, некои од нив, тоа е до вас! И како да се направи пица сос, ние ќе ти каже.

Крем сос за пица

состојки:

• крем - 300 g;
• Пченично брашно - 200 g;
• . Путер - 1 лажиче;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• од јајце - 2 парчиња;.
• сол.

подготовка

Бришење на брашно со путер и сол и полека додадете топла крем. Малку се вари и се прелива во тепани јајце жолчки со шеќер. Подготвени крем сос лесно може да се служи со пица со било каков вид на месо.

Пица сос од домати

состојки

• домати - 1 кг;
• лук - 1 компјутер;.
• кромид - 3 парчиња;.
• растително масло - 100 g;
• сол, црвен пипер - по вкус.

подготовка

Ситно домати и ставете го во сад емајл за еден ден (тоа е подобро да се стави како подготовка на ладно место, така што на домати не се влошени). Потоа се спојат ослободените сок и пулпа се вари на тивок оган, па кожата е нема. Избришете пулпа низ сито или поминале низ соковник. Ставете ги на тивок оган, мешајќи постојано, се готви до дебел. За 5 минути сварен додадете зачини, сол и се готви за уште 3-5 минути. Во тава испржете го кромидот и додадете го сосот од домати. Сите се меша добро и се вари на тивок оган уште 10 минути.

Лук пица сос

состојки:

• Млеко - 200 g;
• путер - 20 g;
• Брашно - 50 g;
• сол, црн пипер, лук, магдонос - по вкус.

подготовка

За подготовка на сос е потребно да се топи путерот, додадете го брашното и се меша додека не се изедначи. мешајќи постојано, се готви тежина врие 2 минути. Додади тенка прилив на топло млеко, сол, црн пипер, магдонос, и да се зголеми на огнот. Тоа ќе ја смесата да врие, сепак тоа мешање.

Избриши од топлина и додадете лук е пре-пржени во путер. Истурете ја готова во блендер и се вклопуваат додека не се изедначи. Потоа, се стави во фрижидер да се излади.

Лук сос е совршен за апсолутно секој пица, како и месо, зеленчук или риба јадења.

Сирење пица сос

состојки:

• млеко - 500 ml;
• Брашно - 60 g;
• масло - 60 g;
• јајце - 3 парчиња;.
• Сирење - 200 g;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Во путер испржете брашно, сол, и додадете топло млеко. Тоа ќе ја смесата да врие, се филтрира. готви пица сос додадете рендан на парична казна ренде за сирење, шлаг жолчки од јајце, путер и црн пипер. Сите добро се промешува и кул за малку.

Класичен сос за пица

Класичен сос погодна за секој пица. Тоа е лесно да се подготви, покрај тоа, тоа може да се чуваат во фрижидер за долго време, а неговиот вкус, тој нема да се изгуби.

состојки:

• Томато паста - 1 кг;
• вода - 100 g;
• . Сол - 1 лажиче;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• Оригано - 1 лажица масло. лажица;
• црн пипер (. Хамер) - краен случај;
• маслиново масло (може да биде сончоглед.) - 50 g

подготовка

Земете емајлиран сад и се прелива во доматно пире. Додадете вода, шеќер, сол, оригано масло, се меша сите малку се вари и дегустација. Ако presnovato - ние додадете малку сол, а ако кисело - шеќер. Идеално, сос треба да биде малку како сок од домати, пикантен вкус на зачини.

Видео: Како да направите пица сос (Три тајни за готвење).

Видео: Сос за пица рецепт на италијанската кујна

Видео: пица сос за зима - Јуџин Kovalets - Среден Однесувајте # 140