Салата "мимози"

состојки

• 240 гр Природни конзервирана риба (најдобро од сите - природен, конзервирана вид риба, една банка);
• 300 g компир (две средни компири);
• 200 g моркови (две средни моркови);
• '40 кромид (мали кромид);
• 4 парчиња. јајце;
• Сол (по вкус);
• 200 гр мајонез (по вкус).

Рецепт за 6-8 порции.

Време за готвење 50-70 минути.

појаснување

"Мимоза" вкусни и хармоничен риба салата, која не преземе голем дел од вашето време. Неговата долга сакана љубовница на ситост и деликатна арома. Но, свежина и убавина што ја дели празничната маса, благодарение на жолто-портокалово-бели бои се секогаш пријатен за око. Салата има слоевит структура, низа на слоеви не е јасно формулирани. Ова им овозможува на сопственикот да "создаде" секое време, со промени на вашиот вкус. И поради тоа што има толку многу салата рецепти. Но, ако на првиот, долниот слој е компир, тоа ќе го олесни одвивањето на салата на чинии, во прилог компири ќе ја апсорбира сокови од последователни слоеви. Desirably, секој слој е подмачкано мајонез, салата потоа да се потопат и меки прекрасно. Поточно, во овој рецепт секвенцијален наизменични слоеви направено два пати. Имено: компири -> риба -> кромид -> моркови -> протеини. И повторно: компири -> риба -> моркови -> протеини -> јајце. По втор пат слој на кромид е пропуштена намерно, но оние што го сакаат, не пропуштајте! И не заборавајте мајонез. Сите јајце се користат во завршна фаза на подготовка на салата да ја мека и светли изглед се направи. Се препорачува да се даде на "Мимоза" инфузии, а потоа натопени слоеви со едни со други, и сте апсолутно не сакаат да ги споделат со никого салати. Бон appetit!

подготовка

1. Вари компири, моркови, јајца додека готви. Моркови се готви брзо (7 минути), тоа може да се изостави подоцна.

2. компири и моркови ладење, чисти.

3. Јајцата ладење, чисти. Ние се подели на протеини од јајце.

4. Протеини јајца избрише на груб ренде. Сите количини на протеини пресметана на два слоја. Жолчки може каша со вилушка, и може да се нанесуваат на парична казна ренде (жолчка ние ги користиме на крајот).

5. Отворете го конзервирана риба. Спојување на нафта (маринадата / сок), која е една риба. Иако масло е многу вкусен, но прекумерна водени салата плен. Риба каша со вилушка внимателно, како е можно. Целиот износ на вид риба е две слој.

6. Земете чаша / чинијата, подобро тоа што има квадратна или правоаголна (на пример, прави ѕидови), но е погоден и сферност. На дното на салата сад три еден компир на груб ренде. Ова е нашиот прв слој.

7. здроби / заптивната смеса компир вилушка. Тоа може да биде малку сол. Подмачкува на површинскиот слој на мала количина на мајонез (по можност голем лажица, smearing и туркање).

8. Ние се шири еден дел од вид риба. Приклучете запечатување слој.

9. Исечете го кромидот ситно. Ако сакате да се ослободите од горчината на кромид, можете да го пополнат со врела вода за 10 минути Во овој рецепт, избравме редовна кромид во мала количина. Стави кромид во сад, се скрши. Слој подмачкува мајонез (малку повеќе мајонез и кромид, нема да биде лесно да се дистрибуира во текот на површината, тоа нема да биде на вас "избега").

10. Три на груб ренде моркови еден. Ние се дистрибуираат на површинскиот слој и здроби (подобро вилушка). Маст, лажица пресување, на површинскиот слој на мала количина на мајонез, и постепено издавање бришејќи го (подобро да се отстрани вишокот).

11. се шири на еден дел од протеини од јајце. Приклучете запечатување слој. Подмачкува на површинскиот слој на мала количина на мајонез.

12. Земете вториот компир, нејзините три на груб ренде. Запечатување слој. Намачкајте го со мала количина на мајонез, рамномерно дистрибуција.

13. Употреба втор дел вид риба. Ние се шири во салата сад. На приклучокот за запечатување. Додавање на мала количина на мајонез, подеднакво дистрибуција на површината на слој.

14. Користење на вториот морков. Нејзините три на груб ренде. Дистрибуирање на површинскиот слој, се згусне. Маст слој мајонез.

15. шири вториот дел од жолчките. Приклучете запечатување слој. Подмачкува на површинскиот слој на мала количина на мајонез.

16. Стави јајце во сад (ако жолчки нанесуваат на парична казна ренде, "капа" ќе се емитува салата). Ние замеси жолчки со вилушка, бидејќи дури и ги красат врвот со мајонез.

17. Еве претвори слоевит убавина. Пожелно е да се влее во салата во фрижидер најмалку еден час или два. Тоа е подобро да се затвори сад на врвот од плочата до последниот слој е еродирана и лошата пред сервирање.

Бон appetit!

Видео: салата "мимози" моето училиште рецепт (Mimosa салата)

Видео: Па, oochen вкусна - салата мимози!