Салата со сливи, пилешко и печурки

состојки

• 200 g пилешки гради (каре филе);
• 100 g Сливи (подготвени за употреба во пакување);
• 100 g печурки (конзервирана);
• 2 парчиња. јајце;
• 100 g сирење (тврда);
• Компири 150 грама (една средна компир);
• 120 g краставица (една средна краставица);
• '15 кромид (еден мал кромид);
• 200 гр мајонез (по вкус).

Рецептот е наменета за 8-10 порции.

времето за готвење на 40-60 минути.

Тежина 910 грама салата.

појаснување

Оваа салата е многу срдечна и вкусни, благодарение на нејзините главни состојки: пилешки гради, сливи и печурки. И покрај фактот дека салата има слоевит структура, се подготвува тоа доволно брзо. Додека некои состојки се готви, може да почнат да подготвуваат другите. Овој рецепт нема строги правила - додадете, отстраните компоненти може да биде како што сакате, вкус и можности. Не постои ограничување до совршенство.

Пилешки гради е подобро да се купи разладени филети, тоа е побрзо и полесно. Но, никој не престанува да се купи целата пилешко, го издлаби, поделба на коските и се вари на саканиот дел ... или некако поинаку.

Режеш е подобро да се користи готови за јадење. Но, тоа е можно да расте сливи, да ги исуши, а потоа се апсорбираат посакуваната состојба.

Конзервирана печурки, ми се чини, се за кулинарски потреби на мана. По сите, освен дека тоа не е неопходно да се оди во шумата, и тоа не е неопходно да се знае како да ги готви, како и подготовка на печурки, а понекогаш може да биде опасна работа.

Сирење салата за употреба тврдата (ние "Кралот Артур"), главно со цел да пире syrinki не се држиме заедно.

Како и за лак, тоа не може да се додаде на сите. Но, посебен вкус за да ја дели, нема да биде излишно.

подготовка

1. Вари компири и јајца додека не се направи (15 минути). Можете да готви сите заедно.

Јајцата се готви брзо, тие може да се намали до 5 минути подоцна. Ако еден компир нож влегува тивко и без проблеми, таа е подготвена.

2. Прво, долниот слој на зелена салата - сливи. Ние треба околу
Исечете 100 грама суви сливи, не е мал и не се големи. Ние го стави на дното на садот за салата. Гмечење / заптивната смеса сливи вилушка.

3. Маст слој режеш мала количина на мајонез.

4. Второ слој - варени пилешки гради (200g). Стави во зовриена вода (две до три чаши) во една мала тенџере. Малку додадете малку сол вода (лажичка без слајдови).

По водата врие нежно се откажат од одмрзната филе пилешки гради во тава. Можете да додадете ловоров лист по вкус.

Како дел од подготовката на дебела намалување на дојка на парчиња (со користење на вилушка и нож) директно во садот, така што тие се заварени побрзо и повеќе рамномерно. Можете да го намали до вриење. Градите готви не повеќе од 15 минути во вода што врие, да се провери подготвеноста на нож - месо во средината, секое парче треба да биде бела.

Ние се парчиња пилешки гради, кул.

5. Исечете млака варен пилешки гради низ жито како фино успее. Ние се шири на мајонез слој сливи.

6. здроби / запечатување слој вилушка пилешки гради. Подмачкува на површинскиот слој на мала количина на мајонез. Тоа е лесно да се направи со лажица притискање движења.

7. Компири од тоа време ние се готви, тоа мора да биде кул и чиста. Избришете компир на груб ренде во сад со слој од пилешки гради со мајонез. Еднакво дистрибуирате компири со вилушка и го притиска.

8. Отстрани ги малите кромид, ситно го намали. Ако сакате да се ослободите од горчината на кромид, можете да го пополнат со врела вода за 10 минути, ако сакате да се ослободите од лак, не го додадете.

9. шири сецкан кромид компир слој рамномерно ја дистрибуирате. Слој подмачкува мајонез (малку повеќе мајонез и кромид, нема да биде лесно да се дистрибуира во текот на површината, тоа нема да биде на вас "избега").

10. Следниот слој - печурки. Ние ќе треба околу 100 грама конзервирана печурки (може да биде повеќе). Во банката тие веќе се намали, но не е мал. Исечете печурки уште пофини ги стави веднаш слој. Рамномерно распоредени, кршете / заптивната смеса.

Мајонез на врвот на печурки не може да се додаде - ако се добро primnete печурки, мајонез со претходниот слој доволно за нив.

11. Избришете готви, ostuzhennoy, излупени јајца на груб ренде во сад. Рамномерно дистрибуира и здроби / запечатување слој.

12. Подмачкувајте јајце слој мала количина на мајонез.

13. Избришете сирење на груб ренде во сад. Рамномерно распоредени, кршете / фасадни приклучок.

14. импрегниран со слој сирење мала количина на мајонез.

15. Отстрани краставица. Избришете на груб ренде во сад. Рамномерно распоредени, не прегазени. Ова горниот слој на нашата зелена салата.

За поголема репрезентативност да додадете ситно сецкан зеленчук пред да им служи на салата на масата.

16. Еве претвори слоевит убавина. Пожелно е да се влее во салата во фрижидер најмалку еден час или два. Тоа е подобро да се затвори сад на врвот на чинија или завиткана во вреќа до последниот слој е издржа пред сервирање.

Бон appetit!

Видео: Салата со пилешко месо, печурки и сливи