Како да изберете манго?

Манго често се нарекува "крал на овошјето", а не само за неговата одлична вкус. Манго содржи витамин Ц, B1, B2, B5, Е, и D. Исто така, манго се богати со шеќери (гликоза, фруктоза, сахароза, малтоза, итн), и 12 амино киселини е содржан во составот на пулпата на овошје, вклучувајќи незаменлив. Благодарение на својата единствена композиција на манго има маса од корисни својства, физиотерапевти, дури и препорачува употреба на ова овошје во болка во срцето и за целокупното зајакнување на кардиоваскуларниот систем. Манго, исто така, им помага на олеснување на нервната напнатост, да се справат со стресот и зголемување на сексуалната активност. Но организмот беше во можност да се доживее сите овие корисни квалитетни манго во целост, треба да знаете како да се избере зрел плод.

Како да изберете манго?

При изборот на манго не е потребно да се фокусираат на бојата или обликот на фетусот, бидејќи варијанти на ова овошје е многу разновидна. Некои различни круг во облик на овошје од друго овошје - во облик на јајце. Со боја е уште потешко, се движи од зеленикаво-жолта до темно црвена боја (речиси црна) со светли жолти дамки. Значи, ако сте ја добиле овошје жолто-зелена боја, не мислам дека тој е незрело, можеби тоа е само вид на се допаѓа.

Па, како да се избере зрели манго? За да започнете, се уште се обрне внимание на кожата, но не и боја, но под услов. Кората на зрела и свежо овошје ќе биде брилијантен. Па, се разбира, тоа не треба да биде темни дамки, гребнатини и други дефекти. Ако кожата е лошо протегала, лабава, овошјето се чека за вашиот изглед премногу долго, не е манго ве воодушеви со својот вкус. Избор на овошје со сјајна мазна кожа, нежно притиснете го надолу со вашите прсти. Ако кора под прстите не се гази, ова овошје е неподготвен, тоа е подобро да се стави во место и да продолжи со избор на повеќе. Ако кожата е лесно мелени кога ќе се притисне, но не се брза да се врати во неговата оригинална изглед, тогаш ова овошје е, исто така, нема место во вашата шопинг количка, како што е презрее. Но, кога ќе се види дека манго кора под прстите пролет назад (повреди, но речиси веднаш се врати во првобитната положба), можете да дишете воздишка на олеснување - целта е постигната, совршено зрел плод е избран. Зрело манго може да се разликува дури и со благо адстрингентно мирис. Ако мирисот на давање на алкохол или кисело, плодот е презрее сигурно - ферментација процес почна во него. Но мирисот на терпентин, доаѓа од овошјето не треба да се плашат. Овој мирис е нормално за сите видови на манго, само изразени во сите различни начини. Некои видови имаат нагласена мирисот на терпентин, а во некои (најчесто најдобрите сорти) на овој посебен вкус на одвај забележливи. Да шмркаат полесно за плодот треба да биде малку притисок и да ја доведе до мојот нос на местото каде што стебленца.

Како да го задржи манго?

Манго добро сочувани на собна температура. Така што тие може да се чуваат до 5 дена. Ако постои потреба за зачувување на овошје за подолг временски период, тие мора да се стави на ладно место на температура од 10 ° C, на пример во фрижидер. Таму, на овошје може да се чуваат за период до три недели.

Што да направите ако сте "среќа" да се купи неподготвен манго. Можете да, се разбира, gagging и да го имаат тоа, и може да почека малку и да консумираат храна зрели. За вас, но ако одлучи да се уште да се гостат со зрели плодови, тоа треба да се остави за неколку дена на собна температура на прозорецот или овошје вазна. Некои совети завиткани манго мека хартија, но не можете да го направите ова, зрел плод уште. Обично, зрели манго станува 2-3 дена да остане дома, но може да пее и подолго. Откако овошје е мека, тоа може да биде таму.

Видео: Hogweed # 14: Како да се избере сочно Манго овошје во продавница / Како да се најде Слатка Манго

Видео: како да се избере Манго? вкусна манго? Најинтересно за животот и за готвење на Виетнам

Видео: Манго овошје видео. Вкус, манго сок. Изберете манго, купи зрели манго. Како да се јаде манго?

Видео: Како да се избере едно манго. Вкусот својства корисни плодови. манго овошје