Сирење кајмак

Кукла (. Кукла, англиски, буквално се преведува како "Кукла") - megapopular јадење во многу земји од Европа и Северна Америка. Тоа претставува syrosoderzhaschy десерт може да изгледа како урда тепсија, пита или торта или торта суфле. Првиот cheesecakes се познати уште од античките времиња, според историчарите, тие се појавија во античка Грција.

Обично, сирење е подготвена со користење на различни сирења, вклучувајќи ги и "рикота", "маскарпоне", "Havarti" и / или различни крем сирење. Постојат многу рецепти од конвенционален сирење урда. Како што е понатаму компоненти, исто така со користење на јајца, шеќер, овошје и разни природни крем. Овие состојки се мешаат со сирење (или кварк) и се шири врз основа на крекери или други печени готови супстрат. Топинги се додаваат зачини (цимет, ванила, чоколадо). Понекогаш печени со сирење урда, во друга отелотворување се подготвени без печење. јадење често се украсени со користење на различни овошје (свежо или захаросани).

Постојат многу начини како да се готви торта со сирење со урда. Најголемата тешкотија во подготовката на сирење кајмак е дека полнењето со ладење пукнатини може да се појави. Ова може да се избегне со користење на одредени методи на преработка. На пример, можно е да се подготви торта со сирење во водена бања или во multivarka - на тој начин да се обезбеди целосна температура. Температурата за печење мора да биде доволно ниска, без нагли капки. Кул сирење треба да се прави во форма, полека, без да се земе комплетна ладење. Ако пукнатината уште е таму, можете да ги маскира со шлаг крем, крем, овошје.

Вкусни сирење урда со црна рибизла - едноставен рецепт

состојки:

За торта:

• Секој бисквити (по можност незасладена крекери) или ванилин
• рендан бисквити - 200 g;
• природен путер - 60 g;

За фил:

• желатин (плоча) - 15-20 g;
• т топла вода од не повеќе од 80 C (за желатин) - 2-4 уметност. лажици;
• плодови рибизла - 150 g;
• природни сирење - 250 g;
• шеќер - 150 ml;
• свежо рибизла сок (засладен) - околу 100 ml;
• ванилин - 1/2 лажиче ;.
• природни млечни крем - 300 ml;

За желе:

• желатин - 3.5 g;
• свежо рибизла сок (poslaschenny) - 100 ml;
• Cassis или вотка - 50 ml.

подготовка

Прво, подготви основа. Да разгледаме еден пример Сплит калап со пречник од 22-24 см. Vystelit дното на пергамент хартија. Микс кршен колачиња со путер додека не се изедначи (можете да го користите миксер). Нафта и на топлина, а потоа мачкам на тежината ќе биде многу полесно. го објавува на дното на мувла и внимателно израмнат лопата.

Додатоци за сирење кајмак

Впие желатин во мала количина на ладна вода. Рибизли и кајмак ретки избрише низ сито. Додадете сок, павлака, шеќер, ванила и vzobem миксер. Разнесени раствора желатин во топла вода и се меша нежно. Подготвената маса се постават во форма слој на вториот и внимателно израмнат. Стави форма во фрижидер за околу 2 часа.

Подготвување на желе. Впие желатин во минимален износ на ладна вода, потоа додадете малку топла вода. Измешајте сок и ликер. Истури желе торта и го стави во фрижидер. кога со сирење стврднува, внимателно го извлече, го стави на сад. Украсуваат со шлаг крем и свежи бобинки. Послужи со чај, кафе, овошни сокови, компоти. Наместо на црна рибизла Можете да користите било бобинки: малини, јагоди, цреша. Подесување на слатка и кисело тон по вкус. Вие исто така може да се користи на различни ореви, бонбони, чоколадо, зачини (топла црвена пиперка, морско оревче), разни ароматични адитиви и арома (бренди, рум, ликери, природни етерични масла и екстракти, овошни сокови, џемови). Додатоци за сирење од сурутка може да биде слатка, но, на пример, малку солена - како cheesecakes се добри за пиво и вино.

Видео: Кукла со колачиња (печени млеко) е многу едноставна и вкусна! Кукла (сад)

Видео: Кукла. Нежно како со сирење)