Matza - рецепт

Дури и ако не јадат matzah поради верски убедувања, крцкави колачи од основните состојки може да биде дел од вашата исхрана. Почетна matzah се подготвува прилично брзо и лесно се должи на фактот дека тестото за тоа што не бара долго време за инфузија или ферментација. За сите сложността на готвење matzo дома разговор во рецепти подолу.

Рецепт еврејски matzah

состојки:

• Пченично брашно - 1 1/4 ST;.
• големи јајца;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• вода - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Додека температурата на рерната достигне на трговската марка од 180 степени, ние се уште имаат доволно време да се подготват и наново тестото за леб. Измешајте го брашното со добра малку сол. Исто така, победи јајца со вода и масло, и да се воведе течност на брашно. Месете го тестото, ќе ја подели на половина и се тркалаат во голема торта од милиметар дебели. Внимателно се префрлат на matzo на пергамент покриени со сад за печење и недоделкан со вилушка. Готвење на matzo во рерна зема 10-12 минути, по што екстрактот од топчиња, се излади неколку часа, а дури потоа да се обидете.

Matzah направен од пченично брашно и пченка

состојки:

• Пченично брашно - 250 g;
• cornmeal - 200 g;
• вода - 190 ml;
• Масло - 3 лажици. лажица.

подготовка

Загрејте ја рерната на максимална можна температура, за повеќето уреди е знак 250 степени. Се меша и двата вида на брашно заедно и фрлаат на суви состојки на вода со масло. Месете еластично тесто, подели го во 8 дела, и секој наново ретко се шири на загреана рерна за печење. Ние недоделкан торта вилушка и посипете со сол, а потоа да кафеава топла рерна.

На барање на тортата пред печење можете да посипете со сусам, афион семиња или сушени билки или да замени дел од брашно и трици за поголема корист. Хиперацидитет трици да се пече и elektrovafelnitse, а второто е загреана на 200 степени и се пече ретко валани тесто 20-30 секунди.

Пченичен matzo

состојки:

• целото пченично брашно - 2 лажици;.
• топла вода - 1 лажица масло.

подготовка

Поставување на рерната се загрева до 230 степени, да продолжиме на тестот за месење. Комбинираат брашно со сол и се полни со вода. Месете го тестото за околу 3 минути, се подели во 3-4 делови и тенок наново секоја од нив. Исечете тесто во делови на било која форма и големина, се шири на сад за печење и се стави недоделкан подготви 5-6 минути.

Видео: Како да се направи matzah (бесквасен еврејски леб)

Видео: Пасха. Пита од Matza