Садовите за складирање вакуум

Ајде да погледнеме во чудо на модерната индустрија - вакуум сад производи. Во споредба со складирање во конвенционалните пакување, тој има многу предности:

• зголемува рокот на траење од неколку пати;
• Тоа го прави возможно да се готви помалку, додека чувањето на храната свежа;
• во некои случаи, ја елиминира потребата за замрзнување;
• успешно го заменува кутијата за леб и marinator.

Да се ​​користи како сад, тоа е потребно да се комбинираат производи, покривање и евакуација на воздухот. Во повеќето модели, тоа е направено со помош на пумпа. Воздух, или, поточно, кислород содржани во неа, е почва за бактерии. И со отстранување на воздухот од затворен сад, ние одземе овие микроорганизми храна, и тие ќе умрат. Тоа е причината зошто храната се чуваат во вакуум, не се расипуваат за долго време, и во деловите на производите не се формира кора.

Износот на воздух, што може да се отстрани од контејнерот, директно пропорционален на квалитетот на пумпата. 100% од кислородот испумпана, се разбира, не функционира, па должината и квалитетот на системот за чување на храната зависи од сигурноста на запечатување таков сад.

Видови на вакуум садови за прехранбени производи

Кога купување на сад, луѓето често се водени само од цената и изгледот. Во меѓувреме, тој нема да биде излишно да се знае дека сите вакуум садови да се подели во три категории се разликуваат во воздушна пумпа на патот:

Наједноставниот модел на вакуум во внатрешноста на садот со едноставно притискање на центарот на капакот. Сепак, како што знаете, се испумпува сите воздухот е малку веројатно со таква манипулација, така што не може да се каже дека ова јадење е полн со вакуум. Чување на храна не треба да има премногу долг: рокот на траење на повеќето производи се продолжува за околу половина. За придобивките од овие модели, ја гледаме нивната ниска цена и на способноста да се користи во фрижидер, и микробранова печка.

Користење на контејнери вакуум за производи со пумпа, може да се продолжи нивното чување на 4 или повеќе пати. Пумпата е монтирана во капакот на садот, тој е безбеден и evacuates воздух, обезбедувајќи висок степен на вакуум. Тара со вграден капак пумпа има релативно ниска цена, а сепак тоа е погодно и мобилен телефон.

Вие не може да се каже за третиот тип - контејнери со прикачен (не е вграден) пумпа. Овој уред овозможува на највисоко можно воздух евакуација, но тоа е достоен за тоа не е евтин (добро, контејнери вакуум складирање «Zepter» производи или «бриз» цена не помалку од 500-600 американски долари). Покрај тоа, овие контејнери се напојува со електрична енергија и имаат прилично импресивни димензии.

Контејнери од различен материјал и се направени од пластика или стакло. Вторите се повеќе еколошки, но тие се потешки. Интересна олицетворение на капакот се евакуирани со конвенционалните стаклена тегла. Таквите уреди работата е релативно стабилна, но многу обликот на садот не е особено погодно за чување храна.

На дополнителни функции можат да влијаат врз изборот на детектор е состојба на вакуум, како и календар за да го поставите времето hraneniya.Chto извонреден, вакуум садови се користат не само за чување производи. Месо и риба се чуваат во вакуум, Марина е многу побрзо отколку во конвенционален сад. Контејнерот е неопходна, ако одлучите да одат надвор од градот за пикник, и понесете со вас не се маринираат месо за скара. Стави месо во марината во садот за вакуум, и буквално 2-3 часа сте во можност да се низа на skewers!

Складирање прехранбени производи во садот со вакуум мора да биде на истата температура, како и во конвенционалните. На пример, леб во фрижидер да го стави не е неопходно, но месото, млечните производи, риба - е потребно. Зеленило, овошје, овошје и свеж зеленчук, по можност да се чува на температура од 14-15 ° C.

Видео: Како да се зголеми рокот на траење на производите е 5 пати?

Видео: вакуум садови Dafi Вакуум

видео клипови: "вакуум садови". "Садот за вакуум" DAFI вакуум. Biokit.ru