Зошто краставици горчлив?

Да се ​​грижи, во водата, губење време и енергија во надеж за богата жетва. И излегува дека на хард-расте краставици е едноставно невозможно да се јаде. Земете еден таков пример во салата, па дури и целиот сад-болен. Горчина намалува јаготки. Што е проблемот? Зошто оваа неправда?

Причини горчлив краставица

"Зошто краставици се горчливи?" - ова прашање долго време се загрижени за земјоделците. Во различни времиња стави напред различни хипотези на оваа тема, но главната причина се смета за недоволно наводнување. Сега главните причини за горчината на краставица најде:

• присуство на краставица kukurbitatsina;
• недостаток на наводнување;
• воздух сува;
• премногу светло;
• сува почва;
• посно глина почвата;
• нагли промени на температурата;
• наводнување со ладна вода;
• семиња низок квалитет;
• неправилна предобликот семе.

Ова е листа на сите причини зошто краставици горчливо. Ајде да ја разгледаме подетално секоја од нив.

Во краставица содржи kukurbitatsin супстанција. Откако на растенијата почнува да се доживее стрес, за една или друга причина, kukurbitatsin почнува да произведува горчина.

Стрес тест краставици од сите од горенаведените причини.

Значи, да се ослободи од горчлив краставица, потребно е да го ослободат од стресот и обезбедува растенијата со потребното внимание.

Грижа за краставици правилно

1. За фактот дека краставица е многу сака влага, светлина и плодна почва е позната на сите. Напои со топла вода, а особено топли денови да се организираме за наводнување со користење на специјални растенија - еден начин да се зголеми на слатка крцкава краставици.
2. Со температурни промени премногу јасно. Ако тоа е многу жешко, тоа е потребно да се отстранат на филмот, или да ги отворите прозорците во стаклена градина. Ако ноќите се студени, соодветно на тоа, краставици треба да се изолира.>
3. Краставици како светлина сенка. Ако тие се засадени на отворено под жешкото зраци на сонцето, од краставица под стрес станува премногу горчлив.
4. Краставица е многу одговора на ѓубриво азот ѓубриво. Се хранат на растенија со решение на лопен, и ѓубриво за да ја оплоди кревети е потребно со цел да се добие богата жетва на слатки корнишони.
5. Сега за семиња. Оние градинари кои сакаат да се соберат семето на сопствената, понекогаш се кршат основниот принцип - да се земе само на семиња, кои се наоѓаат во првата третина од краставица. Семиња, кои се поблиску до опашката, често даваат горчлив потомство.
6. Gorchat краставици порасна од семето на стари сорти. Многу градинари не сакаат да преземат ризици и да купам нови елементи. И за добра причина. Одгледувачи постојано се одгледуваат нов најдобар сорти краставица без горчина. Новата генерација на растенијата ген кој е одговорен за производство kukurbitatsina едноставно уништени. Не горчлив сорти краставица - претежно хибриди. Тие не можат да се размножуваат своите семиња, како и во хибридни сорти сорти сопственост не се пренесува преку семе.

Зошто краставици горчлив газ, и слатка краставица? Горчина само почнува да се формира во задниот дел на фетусот. И тогаш, од страна на продолжената стрес, може да се прошири на целата краставица. Патем, во горчлив краставица, главно кора, а не на телото. Значи чистење на зеленчук помага понекогаш и да се ослободи од горчина.

Излезе, горчлив краставица - тоа не е вкусна, но страшно корисни. Горчлив краставица кора дури не може да го забави растот на туморите. Како и сите горчина, горчината на краставица промовира подобро варење, е корисно за црниот дроб.

Ако имаш горчлив жетвата на краставици, што да прават со нив? Навистина тоа е потребно да се фрли далеку? Се разбира дека не. Горчливи краставици може да се солени и конзервирана. Под влијание на топлина горчина третман во краставици исчезнува.

Сега дека знаете сите причини зошто краставици горчливо. И може да се намали појавата на горчливи плодови, иако тие се корисни за терапевтски цели. Ние сакаме да се направи вашиот краставици расте слатка и крцкава, дека ниту тие, ниту вие не се во стресни ситуации.

Видео: Зошто КРАСТАВИЦА горчлив вкус?

Видео: Како да расте краставици, тоа нема горчлив вкус