Биволи крилја

Рецепт биволи крилја е особено популарна во нивната матична земја во јужниот дел на САД. Тајната за готвење пилешко Бафало е тајната сос, кој може да се купат во веќе готов производ во скоро било кој шалтер американскиот пазар. Ние ќе се обидеме да се репродуцира овој рецепт лично и споделување на најуспешните варијанти со вас.

Бафало крило - оригиналниот рецепт

Класичен Бафало крила со сос - јадење на не се корисни, и сите, бидејќи на пилешко пред-пржи во многу врело масло на јасни, а дури потоа се меша со сос. Излегува изненадувачки вкусен и штетни.

состојки:

• Пилешки крилца - 25 парчиња;.
• Вустершир сос - 15 ml;
• топла сос - 165 ml;
• путер - 75 g;
• вински оцет - 15 ml;
• растително масло за пржење.

подготовка

Подготвување на пилешки крилца, добро ги испирање, исушете ги и потоа отсекување на совети кои не содржат месо. Obsushennuyu пилешко делови потопи во врело масло, а потоа пренесени на хартија крпи.

Бафало крила сос е смешно едноставно. На местото тенџере масло се прелива оцет, топла сос и Ворчестер. Дозволете му на нафта за да ги растера и се меша со други компоненти. Кога сите крила се подготвени, едноставно да ги префрли на тиган и добро промешајте.

Бафало крило - рецепт во рерна

Најкорисен опција е рецепт по крилните позиции. Тоа не користи путер, и сериозноста на клапи предвидува сет на заеднички зачини.

состојки:

• пилешки крилца - 540 g;
• растително масло - 45 ml;
• Cayenne бибер и црвен пипер - 1/2 лажиче ;.
• јаболков оцет - 25 ml;
• сок од лимон - 15 ml;
• сушен кромид и лук - 1 лажиче ..

подготовка

Испирање и суви пилешки крилца, ги шири на сад за печење и го испрати во загреана 210 степен рерна околу 45 минути. Размахване заедно масло и оцет и цитрусни сокови. Место што е во оган, се промешува со зачини од листата и да ги споделите со сос дојде до вриење. Додадете сол и да ги поврзете сос со печена кокошка. Пилешко Бафало крило хранат топло да се максимум на табелата, во придружба на светлина бела сосови.

Рецепт биволи крилја со мед во рерна

Оригиналниот рецепт елиминира додавање на мед на сос за крила, но со текот на времето, за богатството на вкусот, дома готвачи почна да се меша топла сос со мала количина на мед и се вари темелно се додека на конзистентноста на глазура.

состојки:

• пилешки крилца - 1,8 kg;
• путер - 65 g;
• топла сос - 115 ml;
• Мед - 15 ml.

подготовка

Подгответе своите крилја и да почне да ги пржење во масло серии. Се додека кожата е на пилешки крилца пече, да го преземе сос за готвење. Се топи путерот и поврзете го со топла сос. Кога сос почнува да се дојде до вриење, се меша со мед и нека poburlit уште 2-3 минути. Подгответе сос микс со крилја и се меша добро нив.

Како да се готви Бафало крило?

состојки:

За крила:

• пилешки крилца - 1.2 kg;
• . Paprika - 1 лажиче;
• рендан лук - 1 лажица масло. лажица;
• sprig од рузмарин.

За сос:

• путер - 45 ml;

• Sriracha сос - 45 ml;
• кечап - 65 ml;
• оцет - 25 ml;
• кафеав шеќер - '65

подготовка

Исплакнете пилешки крилца, сува, се сечат со врвот на маринираат и пиперки во мешавина од рузмарин и лук сол. Маринирани пилешки се пече на 190 степени 45 минути. За сос микс стопен путер со акутна shriracha, кечап и шеќер сос вари за распуштање на кристали на шеќер и поврзете го на крилјата.

Видео: Од најпопуларните во светот на крилја - "Бафало" - Сите Bude добро - Број 244 - 2013/08/29

Видео: ULTRACOOKS s1e9 "Најдобар закуска за фудбалски навивачи"