Крилја, пане

рецепти денешниот за љубителите на пилешки крилца, пане. Контрастот со нежен допир на пикантен зачинета месо и свежи во овој сад едноставно неодолива.

Зачинета крцкави пане крила во рерна - рецепт

состојки:

• пилешки крилца - 1-1,2 kg;
• Пченично брашно - 185-240 g;
• Скроб - 95 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• мешавина зачини за kuritsy- - 1 лажица масло. лажица;
• сол и мешавина од ароматични билки Италијански - 1 лажиче ;.
• Прав слатка пиперка - 2 лажички ;.
• земјата црн пипер - 0,5 лажиче ;.
• газирани минерална вода - 1 чаша;
• топла пипер во прав;
• рафинирано растително масло.

подготовка

За заситени солени zamarinuem еден час пред-мие и се сече фаланга крила во мешавина на топла пипер, сол и 50 ml вода. Степенот на сериозноста на панирани пилешки крилца ја одредува висината на лута пиперка во оваа фаза мариноване.

Во меѓувреме, се подготват суво тесто и breading, За оваа мешавина малку тепани јајце со газирани минерална вода, додавајќи скроб, сол, ароматични италијанскиот билка, зачин смеса за пилешко месо, црн пипер и донесе на маса додавајќи брашно кефир конзистентност. За сува breading поврзете останатите брашно со прав пиперки, додадете малку сол и зачини и саканата микс.

Маринирани остри крила obsushivayut и нурнати во подготвената тесто. Во длабока тава или друг соодветен сад густата се загрева доволно количество на рафинирано растително масло за длабоко пржење. Добие од течен тесто фрагменти крила ги paniruem сува брашно мешавина, а потоа се шири во врело масло. Браун производот од сите страни и да се шири на сад за печење. Ставете го садот во загреана рерна на 220 степени и донесе на подготвеност за десет до петнаесет минути.

Овој рецепт е идеален за големи пилешки крилца, кои немаат време целосно да СРЈ во длабока масти и се малку суровини.

Пилешки крилца, пржени, панирани длабоко пржи во тава

состојки:

• пилешки крилца - 1-1,2 kg;
• солени житни - 245 g;
• млеко - 120 ml;
• Пченица брашно - 0,5 чаши;
• cornmeal - 1/4 чаша;
• Пилешко јајца - 2 парчиња;.
• Прав слатка црвен пипер, црн пипер - 1 лажиче ;.
• . Мирисна сушени билки за да изберете од - 1 лажиче;
• топла пипер во прав;
• рафинирано растително масло.

подготовка

Измиени пилешки крилца намалување на зглобовите, отстранување на многу мал фаланга, се меша со мешавина на земјата чили пиперка, сол и мала количина на вода. Во тоа време, микс на млеко со тепани јајце, додадете мирисна сушени билки, сол, црн пипер и брашно. Ние се добие многу на конзистентноста како кисела павлака. Снегулки мелење во фини трошки, и скроб се мешаат со црвен пипер и како резултат на мешавина paniruem фрагменти крилја. Сега ги натопи во течност тесто, откако колабираше во пченка трошки и се пржи во тава во топла растително масло од двете страни.

Видео: пилешко во домот на KFC е (рецепт)

Видео: Wings крцкави пане