Како да ги замрзне тиквички?

Cодржина

Замрзнување тиквички правилно
Видео: Како да ги замрзне сквош: сквош Како да се замрзне во зима: Бербата на рецепти зима сквош
Видео: Како да ги замрзне тиквички? | Кулинарски трикови од cookingolya

(Во странска кулинарски текстови тиквички [тиквички]) - исклучително корисно овошје со неутрален вкус. Овие прекрасни плодови може да има различни бои (бледо зелена, зелена, жолта), во секој случај, тиквички - овошје и нискокалорична и содржи многу хранливи материи, имено, витамини Ц, ПП, група Б, каротин, калиум соединенија, како и железо, органски киселина, и растителни влакна. Тиквички и сквош може да бидат подготвени со користење на различни вкусни и здрави јадења, па природно имаат за цел да ги подготви за употреба во оф-сезона. Додека тиквички и припаѓаат на семејството Cucurbitaceae, тие (за разлика од, на пример, од обичен тиква или Butternut овошје), може да се чуваат доволно долго во нивната природна состојба, свежа. Постојат многу методи и техники за зачувување, но најдобриот начин за зачувување на овошје и зеленчук е да се замрзне. Јадења правилно замрзната тиквички добиени скоро толку вкусна и здрава како свежо.

Кажете ни како може да се замрзне свежо сквош за зима.

Замрзнување тиквички правилно

Се разбира, тоа е подобро во замрзната тиквички моќен замрзнувач способен за обезбедување на брзо замрзнување на температура под 15 ° C. Сепак, ако имате фарма таму е модерен фрижидер со моќна машина и посебна пространа фрижидер, тогаш тоа е сосема погодна за замрзнување сквош.

Подобро е да се преземат млади Плодовите се средни по големина, но се вклопуваат и поголем зрели тиквички. Главната работа е дека семето не станат крути. Неопходно е да се мијат темелно секој тиквички со ладна вода и туп сува. Можете да ги сече на парчиња, парчиња по должина, коцки, или коцки, но не премногу мал и не е премногу голем - тоа ќе биде поудобно. Следна тоа е најдобро да се продолжи како што следува: излез плоча полиетиленски филм, а на врвот се шири тиквички парчиња во еден слој, а потоа се обидел врвот филм и менува мал компактен кесичката. После тоа, можете да се постават ќеси во фрижидер и да ги задржиме таму за 6-8 месеци, со користење на што е потребно. Поповолно замрзнување на вода торба 300-500 гр тиквички - се најзгодно за серија готвење. Ако ви се случува да се користи замрзнати сквош за готвење различни јадења за дете на возраст до 5 години, тоа ќе биде препорачливо да се замрзне тиквички и помали делови, како што се 200 g

Може да бидат замрзнати исечени тиквички во пластични садови, ставајќи компактен парчиња, парчиња (и по можност клинови или коцки) во овие многу удобно и функционални капацитети. Контејнери, се разбира, заземаат малку повеќе од првата mesta.Mozhno стави исечени тиквички во еден слој на одборот, замрзнување во замрзнувач, а потоа се стави во пластични кеси или во контејнери и се чуваат во оваа форма додека се користат.

Да се подготви палачинки тиквички може решетки, лесно стискаш на сок и исто така да ги замрзне мали делови во кеси или пластични садови.

Ситно во коцки или ситно тиквички чорба може: прво испржете ги во малку масло, а потоа соте до тендер, а потоа да ги замрзне во веќе завршени форма. По одмрзнувањето, полу-готови производи на таков дом само ќе додадете лук и лимон сос и сецкани свежи билки. Витамин добие вкусна чинија, тоа може да биде испорачана со било месо и риба јадења, со какви било остатоци.

Да подготвуваат разни јадења од замрзнати свежи тиквички, ги топи мразот на природен начин, а потоа се продолжи како и обично. како да се замрзне сквош Ако ви се случува да СРЈ парчиња рамни или надолжно парчиња тиквички пане во брашно, ќе треба да ги стави во предниот дел на одмрзнување на салфетка или сито за отстранување на несаканите течност.

Ако ви се случува едноставно да се стави на тиквички, замрзнати коцки или коцки, во тава, тие дури и не може да се одмрзнати, но во овој случај, садот ќе излезе со многу сос.

Треба да се напомене дека замрзнати, а потоа одмрзнат тиквички подготвува нешто побрза од свежи должи делумно уништување на структурата на растителни влакна.