Џем направени од јагоди

Јагода е богата со витамин Ц - само неколку јагоди може да се направи се за дневната потреба на овој витамин. Според содржината на витамин Ц јагоди е само втор во црни рибизли.

Јагода, исто така, има антибактериски својства и е широко се користи во лекување на настинка и грип. Оваа слатка Бери содржи многу корисни материи кои придонесуваат за целокупното зајакнување на човечкиот организам - калиум, калциум, железо, јод, минерални соли.

Јагода се смета за добар лек за несоница - неколку бобинки во текот на ноќта да придонесе за длабок сон. Овој метод е потврдена од страна на многу генерации на нашите предци.

Одлично терапевтски својства, и поседуваат јагода лисја. А лушпа на листовите на јагода се користи како профилактичко средство за болести на срцето, црниот дроб и нервниот систем. А лушпа на листовите на јагоди во можност да го намали крвниот притисок и за нормализирање на метаболизмот.

Јагодите се одлични козметички. Маски од јагода каша со додавање на сок од лимон има подмладителен ефект и олеснување на сувост на кожата.

видови на јагоди

Постојат неколку видови на јагоди кои растат во нашата земја. Во последниве години, на пазарот може да се види на бела и црна јагода - невообичаено за нашите климатски услови. Дом на бела јагода е Јужна Америка. Ова Бери кисело вкус е различен и невообичаено за нас бело. Црна јагода расте на територијата на Централна Азија.

Во нашата земја, најдобрите сорти на јагоди се: "Кралица Елизабета", "Симфонија", "Rusanivka", "Еверест".

Подолу, ние ќе ви покаже како да се готви корисни јагода џем од различни видови на јагоди.

Рецепти џем од јагоди

јагода џем, се смета за една деликатна деликатес. Џем од јагоди е изненадувачки слатка, тоа мешавини и со многу други десерти. Значи џем често ги красат колачи, сладолед и разни колачи.

Традиционалните јагода џем

Јагода џем рецепт се разликува од рецепти џем од други видови овошје и бобинки како јагоди е мека и нежна Бери. За подготовка на џем потреба: 1 килограм јагоди и 1 кг шеќер.

Јагоди треба внимателно да се измијат и да ги отстрани сите лисја. Бобинки мора да биде биста - не гнили јагоди не треба да се добие во џем, или тоа ќе го расипе вкусот на целата партија.

На дното enamelware треба да се прелива малку шеќер и се стави јагоди, попрскувајќи што секој слој на шеќер. Јадења покрие и оставете го на ладно место за 6-8 часа да ги споделите со јагода сок. Потоа, јагода сируп стави на тивок оган, донесе до вриење и се готви за 30 минути, постојано отстранување на пена. Жешка џем треба да се прелива во чиста, стерилизирани тегли и се тркалаат. Чувајте ги на ладно место.

Рецепт за јагода џем "ориентација состанок»

џем рецепт "Ориентација средба" јагоди назначен од страна на релативната брзина на подготовка, но бара поголема количина на шеќер. Во овој рецепт за 1 кг јагоди 1,5 кг шеќер е потребно.

Шеќер разредена со вода (1 чаша), го стави на оган и да ја доведе до вриење. Во врела сируп мора да се испразни и изми да се движи напред јагоди и се вари пет минути. После тоа џем отстрани од топлина и заврши со ќебе за да ја долго време да се излади се направи. Кога џем ладење, таа треба да се прелива во банките и да го затворите нивните капаци.

џем се чува во фрижидер треба да биде.

Видео: џем направени од јагода

Видео: џем направени од јагода

Видео: џем од јагоди и караница