Домашна вафли - рецепт

Кој меѓу нас не се сеќава како во детството беше загреана на шпорет на гас тешки леано железо вафли, влегоа во нејзиниот тесто и пржени вафли - слатко, крцкава, кои би можеле да се стркала цевка, се прелива во кондензирано млеко и задоволство да се занесе во чај пиење. Денес, не само што се полесни вафли, домашна вафли, но малку кој пече, иако тие се чуваат на рецепт речиси секој дом. Да се ​​потсетиме на заборавени рецепт за вафли и се посвети една вечер на печење.

Класичен вафли - рецепт

Во многу земји, вафли љубов, тие се служат за десерт, додавајќи сладолед и мармалад, џем и овошје. Тенок и крцкави, мека и заоблен - не е тешко некој рамнодушен кон вафли. Да се ​​обидеме да се направи класичен вафли дома.

состојки:

• путер - 250 g;
• брашно - 230 g;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• Сол - 1 прстофат;
• Шеќер - 200 g;
• бикарбона - 1/4 лажиче ..

подготовка

Меки вафли во вафли железо, рецепт што ние претставуваме за вас, да се подготват доволно брзо. Главната работа - да се добие тесто во складни, па брашно може да се додаде како малку помалку или повеќе.

Правилно ладни размахване јајца со шеќер во пена, а потоа додадете путер (растопен) и продолжете со камшикување миксер. Кваси брашно, а потоа додадете сол и сок се меша со јајца, путер и месете го тестото. Конзистентноста на тестото треба да личат на дебели крем. Вафли загрева, се прелива и се пече слатки вафли тесто, рецепт кој ќе трае околу 4 минути.

Меки вафли во вафли железо - рецепт

состојки:

За тестото:

• путер - 200 g;
• Брашно - 1,5 чаши;
• Јајцата - 5 парчиња;.
• шеќер - 250-300 g

За фил:

• путер (омекнат) - 200 g;
• варени кондензирано млеко - 1 банка.

подготовка

Тестото за вафли, рецепт кој ќе ви даде, да бидат сигурни дека нема да биде премногу тенка, но не премногу дебели. Прелива тенок слој, ако сакате да се добие крцкави вафли.

Во стопен путер додадете јајца и размахване темелно. Потоа додадете шеќер, брашно и месете темелно - тестото треба да личат на дебели крем. Топлина на вафли, намачкајте го со путер, се прелива тесто и се пече меки вафли (за рецепт ќе трае околу 3-4 минути). На жешка цевка се извитка, оставајќи во место за пополнување. За фил измеша варени кондензирано млеко со мек путер и да се пополни со ладење цевки.

Рецепт за правење вафли со кондензирано млеко

За пополнување на рецепт вафли дома може да се земе кондензирано млеко, дебели џем, да додадете ореви или захаросани овошје. Единствениот негативен - ако малку легнат вафли, тогаш престанува да биде крцкави, но помалку вкусни, тие нема.

состојки:

За тестото:

• путер (омекнат) - 250-300 g;
• шеќер (песок) - 1 чаша;
• Јајцата - 5 парчиња;.
• Брашно - 1,5 чаши.

За фил:

• путер - 150-200 g;
• варени кондензирано млеко - 1 банка;
• ореви - 1 неколку.

подготовка

Победи јајца до бело, додадете една чаша шеќер, мека путер, пребарувајќи брашно и месете го тестото на конзистентноста на дебели крем. Топлина на вафли, намачкајте го со масло и се става тестото со лажица. Печете вафли за 3-4 минути, а потоа навивам во цевка и се шири на плочата за да се излади. За филот, измешајте кондензирано млеко со мелени ореви, додадете путер и полнети со ладење нафора ролни. Уживајте во вашиот чај!

Не оставајте настрана и уште неколку "нафора" рецепти: нафора ролни со кондензирано млеко и вафли торта.

Видео: домашна вафли рецепт

Видео: Готвење себе. Супер вкусни вафли. Мек како од продавница !!!