Млеко желе

Млеко Желе - вкусен, корисни, и што е најважно - многу едноставна. За да го готви ќе треба минимум на производи: млеко, шеќер, желатин. Да се ​​направи повеќе префинет вкус, можете да додадете ванила, цимет, готви желе, крем, декорација со овошје или се комбинираат млеко со кафе, чоколадо, какао или овошни сокови. Ако не знаете како да се готви на млекото желе, само следете ги рецепт дадени на пакувањето на желатин, со користење на млеко како течност. Убавината на ова јадење е дека тоа е многу корисно: калциум во млекото, природни супстанции за зајакнување на коските желатин, какао или чоколадо како антидепресив, како и можноста да се користи мед наместо шеќер или користете шеќер во целина - сето ова може да се нарече вистински кралски млеко желе десерт.

Неколку совети

Ако сакате да се навистина вкусни желе млеко, користете целата кравјо млеко, тоа е најдобар - пастеризирано. Млеко не е неопходно да се вари, вкусот на желе ќе има неколку непријатни конотација. Обезмастено или обезмастено млеко, исто така, не треба да се користи, тоа е најдобро да додадете шеќер. Желе од обезмастено млеко исто така, ќе непријатни сина нијанса. Како да се направи млеко желе, ако нема млеко? Не користете млеко во прав, ќе добие сосема може да се јаде. Подгответе млеко желе со кисела павлака. Се земе висок квалитет павлака, се посипува со желатин топла зовриена вода, малку топло, кога желатин отече, вирус и се меша со кисела павлака. Во оваа мешавина можете да додадете состојки - ќе добиете многу вкусна.

Многу едноставно желе

Во подготовка на млеко желе Главната работа - да се задржи на пропорции и да не се наруши технологија. Ако ја претерала со течноста да се вари или желатин, тоа едноставно не се зацврстуваат. На литар полномасно млеко се 2 суп.л-патки. лажици желатин (без слајдови). Истурете желатин топло млеко и оставете околу 15 минути. Кога желатин се издува, се меша добро и да почне да се загрее малку. Важно! максимална температура за греење - 80 степени, но желатин совршено се раствора на пониска температура. Само обидете се да молзат прст - чувство дека стана жешка - отстранете и се промешува. Вирус на млеко преку цедилка со желатин. Вториот дел од млекото малку топлина и растворете во шеќер или мед, да додадете ванила или цимет. Поврзете се на двата дела на млеко, се става во калап и се остава во фрижидер да се стврдне во текот на ноќта. За да го отстраните форма желе, пуштете го за неколку секунди во вода што врие.

Гарнирајте со овошје

Многу вкусна врти млеко желе со плод. Да го направите ова, ќе ги собере сите црвени плодови (портокали, мандарини, праски, кајсии, киви), како и бобинки: јагоди, малини, цреши. За да се подготви желе овошје млеко овошје треба да се подготви: да се отстрани семиња, се сече на парчиња, праски и агруми Blanch малку подобро во сируп, а потоа им овозможи да се исцеди. Најлесен опција - да се готви желе во согласност со рецепт дадени погоре, но на дното на формата да се стави овошје. Ако многу овошје, се зголеми износот на желатин - половина килограм овошје преземе дополнителни 1,5 чл. лажици желатин. Ако сакате да имате овошје во желе слоеви ќе треба да нескопосник. Обликот на истурам многу малку млечно желатинозна смеса, почекајте додека не заврши solidification, се стави слој на овошје, истурете малку желе. Повторете ја постапката неколку пати. Можете да се исецка на овошје во блендер или користете свежо овошје и бобинки, исто така, ќе испаднат вкусни.

пустината антидепресив

Млечна чоколада желе ќе им даде сила и да ги наполните батериите за ден, млечно кафе желе ќе им даде сила и енергија. Покрај тоа, таа е многу убава слоевит десерти кои уживаат на око и инспирираат нови идеи. За подготовка на овие десерти имаат многу време: секој желе слој треба да имаат време да се зацврстуваат. За да започнете впие желатин во млеко во горенаведените сооднос. За млеко чоколадо желе подготви топло чоколадо (чоколадо се топи во вода бања и да се пополни крем) природен готви силна кафе (мелено кафе нема да работи) на Млечниот кафе. Во вториот дел од желатин истурете кафе или чоколадо во означен на пакувањето на желатин сооднос. Кога желатин отекува малку топла течности и се меша додека целосно не се раствори. Вирус на течност. Обликот на истурете 1/3 млечно желатинозна смеса да се отстрани фрижидер додека заврши solidification, замрзнати млеко желе над 1/3 прелива кафе или чоколадо желатин желатин мешавина. Кога вториот слој ќе се стврдне, постапката се повторува два пати повеќе. За да смесата не е замрзнат пред време, да ги задржи во микробранова рерна, претходно загреано и полека ладење рерна, или само на топло место.

Видео: Готвење со Луда млеко желе со желе бонбони желе млеко со HARIBO

Видео: млеко желе со бобинки и бисквити