Cookies "печурки"

Cookies "печурки" - деликатес од детството. Сега и калапи се тешко да се најде за него, како и во советско време тие беа речиси во секој дом. Но ако се уште сакаш да се молам и сакаше овој вкусен десерт, а ние ќе ви покаже некои интересни рецепти за ова колаче, патем, во една од следниве опции, дури и посебна форма не е потребно.

Cookies "печурки" - рецепт

состојки:

• путер - 250 g;
• шеќер - 1 лажица масло;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• какао - 1 десет. лажица;
• брашно - 0,5 V;.
• пченкарно брашно - 4 v.;
• сода -. 1 лажиче.

подготовка

Путер, омекна на собна температура, брзо движење со шеќер, а потоа додадете јајца. Во посебен сад се става брашно, скроб, сода бикарбона и се промешува. Потоа полека додадете ова мешавина на јајце-масло, мешајќи постојано. Формирање на топки тесто со дијаметар од 2-3 см и ги стави на површината, floured. Какао прелива во мал сад. Земете пластично шише и вратот на афион во какао. Сега можеме да го тестото и малку Дент во вратот на шишето, откако таа свитоци и внимателно отстранете го тестото - Земете на печурка. Истата постапка треба да се следи со секој тест мушка. Стави "печурки" на сад за печење и го испрати во загреана рерна. Печете на 180 степени за 20-25 минути.

Cookies "печурки" во форма на

состојки:

• маргарин - 250 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• . Сода - 1 лажиче;
• оцет - 1 лажица масло. лажица;
• маст павлака - 1 лажица масло. лажица;
• шеќер - 1,5 чаши;
• брашно - 800 g;
• растително масло за подмачкување форма.

подготовка

Подгответе тесто за колачиња "печурки": во длабока пауза јајца чинија, додадете шеќер, павлака, стопен маргарин, сода, гасена со оцет, и сите се меша добро, можете да го користите брзо движење. Сега Истурете ја пребаруваа брашно во мали делови, додека продолжува да се меша. Резултатот треба да биде прилично стрмни, но еластично тесто. Сега ние се продолжи со формирање на делови - нозете и капи за иднината на печурки. Тесто е направен еднаков на бројот на топки - капи, и флагели - нозете. Сега оган се загрева форма-тава, малку маснотии и својата половини со масло и ја шириме нашата палка во празнина. Мувлата е затворен, го постави на горилникот и пржете на колачиња околу 3 минути, а потоа се превртуваат и пржете на обликот на втората страна во исто време.

Cookies "печурки" пржени

состојки:

• брашно - 8 чл. лажици;
• шеќер - 6 лажици. лажици;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• . Оцет - 1 лажиче;
• сода - 0,5 лажиче ;.
• растително масло за пржење - 300 ml.

подготовка

Јајца, шеќер, брашно и сода, гасена со оцет, се подготви тесто. Тоа треба да биде малку подебели отколку за палачинки. Сега, во сад, која ќе се користи како длабоко fryer, масло донесе до вриење. Подготвеност да проверете го следново: ако еден мал дел од тестото, потопени во масло почна црвенило, тогаш тоа е време да се започне печење колачиња "печурки". Прво испуштени во врело масло мувла, се загрева, а потоа на ребрести површина на мувла со помош на тест лажичка капак. Пишувајте форма во масти и пржете додека готви бисквити.

А понатаму се фрлам во атмосферата на детството може да им помогне на рецепти тесто "ореви" и крцкави стапчиња.

Видео: Слатка печурки

Видео: Како да се готви печурки од тестото