Чоколадо cupcakes

Cupcakes - се мали порции, колачи, печени во хартија форми за cupcakes и украсени со крем. Тие изгледаат многу убаво и многу вкусна. Сега ќе ви кажам како да се направи cupcakes дома.

Чоколадо cupcakes - рецепт

состојки:

За тестото:

• брашно - 250 g;
• врела вода - 100 ml;
• Какао - 60 g;
• сода - 0,5 лажиче ;.
• печење во прав - 0,5 лажиче ;.
• сол - краен случај;
• Шеќер - 200 g;
• путер - 150 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• крем - 120 g;
• ванилин шеќер - 1 пакет.

За кремот:

• Какао - 2 лажици. лажици;
• шеќер во прав - 180 g;
• путер - 80 g;
• крем сирење - 80 g;
• темно чоколадо - 140 гр

подготовка

Во мал сад се стави на путер и шеќер, и го стави на оган, мешајќи загреана на се топи путерот. Какао истурете ја во врела вода и се промешува. Мешавина, победи со миксер за да се излади и додадете јајцата едно по едно време, продолжува да брзо движење. Сега истурете разредениот какао, додадете ванилин шеќер, тепањето не запира. Потоа истурете ја пребаруваа со прашокот за пециво и сода, брашно и павлака. Така, тоа е пожелно да додадете павлака и брашно делови, наизменични брашно, крем, брашно, павлака и брашно повторно. Ширење на тестото во хартија школки, пополнување нив во волумен, поставени во посебна форма cupcakes за печење и се пече на 180 степени околу 25 минути. Можете да проверите на подготвеност од пирсањето натпревар на производот чепкалка за заби или ако е сува, тоа значи дека нашите чоколадо cupcakes се подготвени.

Да се ​​подготви крем, чоколадо треба да се топи. Ова може да се направи во водена бања, и можете да го користите микробранова печка. Какао меша со шеќер во прав, додадете чоколадо. Во блендер, победи на путер и сирење, додадете останатите состојки и брзо движење повторно. Подготвени да се стави тесто шприц крем и ги красат ладење cupcakes. Ако сакате, врвот cupcakes со крем може да се попрска со кокос, рендано чоколадо или сецкани ореви. Ако сакате бел крем, вие не треба да додадете какао, и наместо црно да го користите бело чоколадо.

Видео: Чоколадо cupcakes

Видео: Чоколадо cupcakes со зачини