Торта "идеален"

Многу често, ние не остави огромна желба да го почувствува вкусот на заборавените десерт, уживавме во детството. Посета на кафе не го даде посакуваниот ефект, бидејќи модерната слаткари поедностави класичен рецепти и како резултат се обезбеди сад со сосема различен вкус. Но, секогаш постои начин за излез. Може да се готви на саканата десерт дома, а со тоа не само што ги реализираат своите сон, но значително се спаси трошоци.

Напред ќе научат како да се готви многу омилен колач "Идеал". Предлог десерт рецепт GOST ви овозможи да уживаат во повеќето одамна заборавени вкус.

Како да се направи торта "Идеал" дома - рецепт според GOST

состојки:

За тестото:

• бадемово брашно - 410 g;
• жолчките пет големи јајца;
• шеќер - 290 g;
• пченично брашно - 70 g;

За кремот:

• путер - 165 g;
• шеќер во прав - 85 g;
• кондензирано млеко - 65 g;
• коњак - 35 ml;
• ванилин шеќер - 10 g;

За пралина:

• Almond навртки - 210 g;
• ореви - 210 g;
• шеќер во прав - 220 g;
• Какао во прав - 60 g;
• темно чоколадо - 60 g;
• путер - 60 g;
• погоден за камшикување крем - 120 ml;
• шеќер во прав за декорација.

подготовка

Така, да почнеме со процесот на камшикување протеини. За ова треба миксер за да се постигне остри врвови на протеини ќе биде многу потешко без него. Кога масата на протеини ќе има доволно воздух и густа, додадете шеќер и удирање смесата да го распушти сите кристали на шеќер. Сега треба да се промешува нежно во мешавина на бадем протеини и пребарувајќи брашно. Ова треба да има со лопата и многу внимателно, така што нема да се изгуби на леснотија.

Во следната фаза се пече колачи. За оваа акција бадем ставете во пет дела и секој од нив се стави на пергамент одвојат сегмент во кој однапред одредени претстави саканата кружни или правоаголна контура. Дебелината на колачи треба да биде околу два до три милиметри. За да ги конфигурирате печење печка во услови на температура од 165 степени, се загрева и место тестото листови наизменично во тава монтирани на средно ниво. Се пече колачи за околу седум минути. По што ќе треба да ги вклучите чисти листови пергамент и внимателно одделени од основниот пергамент, се помага со нож, ако е потребно. Од волјата на сите колачи треба да се биде малку сув. Можно за оваа намена да ги стави во близина на уште топла рерна. Ако го прескокнете овој чекор, колачот ќе излезе доста густа кога се сече и вкус.

Додека колачи се исуши, нека се подготви крем. За оваа омекнат путер користење осветлување миксер за да се скрши, и потоа се става шеќер во прав, додадете кондензирано млеко и подели смеса за неколку минути. После тоа ние влегуваме во крем ванилин шеќер и ракија на. Како резултат на тоа, треба да се добие мазна сјајна и мазна.

За пралина ореви СРЈ малку на сува тава или во рерна додека златниот купување, а потоа да ги едитирате со дебели ѕидови тенџере, додадете шеќер и го стави на оган. Постојано мешајќи даде топи шеќер во прав, а потоа на маса Нека се излади и мелење во трошки во миксер или храна процесор сад. Дополнително додавање на мешавина од сладок орев maslitse стопен путер и чоколадо, да додадете прав какао и се меша темелно.

Победи до леснотијата крем и густина, измешајте ги со варен орев-чоколадна смеса и се комбинираат сега со путер крем. Останува само малку го победи на сите заедно со миксер и конечна крем торта "Идеал" е подготвена.

Сега ние палто суви колачи со крем и наредени на врвот на секоја друга. Исцртано, исто така, страна и врвот на тортата, дарежлив слој на прав на врвот на шеќер во прав и се базира на врвот решетката во форма на rhombs. Можете да ги красат производ на Вашите потреби. Ние им даде на торта за да се апсорбираат и да уживаат во прекрасен вкус на десерт.

Видео: Торта "идеален"

Видео: Бон appetit Идеален торта

Видео: Торта Идеален

Видео: Торта идеален маж