Јаболко торта

Јаболко торта не толерира испади во описот, па ајде да се движи кон вистинските рецепти без долго harangues.

Рецепт за јаболко торта

Како да се готви францускиот јаболко торта - Tarte Tatin,, Ние веќе разговаравме за. Рецептот е опишано подолу, исто така, дојдоа до нас од Европа и има еден многу интересен вкус.

состојки:

За колачи:

• брашно - 4 лажици;.
• сода - 2 лажички ;.
• . Печење во прав - 1 лажиче;
• . Сол - 1 лажиче;
• . Цимет - 1 лажиче;
• мелено каранфилче - 1/2 лажиче ;.
• путер - 1 1/2 v;.
• Шеќер - 2 1/2 ST;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• applesauce - 4 лажици;.
• кикирики - 1 неколку.

За карамел:

• шеќер - 1 1/2 ST;.
• шеќерен сируп - 1/4 ST;.
• путер - 1/2 ST;.
• крем - 1 1/2 чл.

За кремот:

• шеќер - 1 1/2 ST;.
• брашно - 1/3 ST;.
• млеко - 1 1/2 ST;.
• крем - 1/3 ST;.
• путер - 1 1/2 v;.
• екстракт од ванила -. 1 лажиче.

подготовка

Пред да се подготви јаболко торта, рерната се загрева до 180 степени. 3 со дијаметар од 20 см и капакот масло подмачкува пергамент.

Ние кваси брашно со прашок за пециво и сода бикарбона, додадете сол, цимет и каранфилче. Се меша темелно.

Во друг сад, победи мека путер и шеќер во меки бела маса. Додади во путер 1 јајце во исто време, со постојано мешање. Сега на нафта тежина постепено се прелива мешавина на суви состојки и месете го тестото. Во додадете тестото applesauce и размахване се што додека не се изедначи. Поделете го тестото на 3 форми и го стави во рерна за 40-45 минути. Готови торти за торта со јаболко сос мора да се излади за 20 минути.

Во меѓувреме, подготовка на карамела. Во тенџере се става шеќер и се прелива сируп со 1/2 чаша вода. Чекаме додека кристали шеќерот се раствора, а потоа зајакнување на оган и да даде карамел вриење, без мешање, се додека се додека тоа се стекнува со златна боја. Отстранете ја карамел од топлина, да додадете путер и млеко во постојана камшикување.

Сега се направи крем. Измешајте шеќер со брашно и го постави на смесата на оган. Истураше млеко, павлака, и со постојано мешање, ние донесе мешавина на рефлукс. Вари кремот над ниските топлина за 10-15 минути, а потоа истурете го во сад со ладна. Истурете во крем 1/3 чаша сируп, кој го подготви порано и даде кул. На ладење маса постепено додадете мека путер и ванила, истовремено камшикување крем со миксер.

Сега ние палто ладење торти со крем внатре и надвор, а на врвот на тортата се става карамела. Бока торта и посипете со сецкани кикирики.

Морков и јаболко торта

состојки:

• брашно - 2 лажици;.
• шеќер - 1 1/2 ST;.
• сода - 2 1/4 лажиче ;.
• печење во прав - 1 лажиче 1/2 ;.
• цимет - 1 1/2 лажиче ;.
• мелено каранфилче, морско оревче - 1/4 лажиче ;.
• Какао во прав - 2 лажички ;.
• растително масло - 1 ST;.
• сол - 1/4 лажиче ;.
• Јајцата - 4 парчиња + 1 жолчка од јајце ;.
• моркови - 3 парчиња;.
• јаболка - 2 парчиња;.
• ореви - 1 лажица масло;.
• јаболко путер - 1/2 ST;.
• крем сирење - 300 g;
• путер - 2 лажици. лажици;
• . Екстракт од ванила - 1 лажичка;
• шеќер во прав - 2 лажици.

подготовка

Рерната загрева до 180 степени. 3 подмачкува печење калапи за печење колачи и путер капак пергамент.

Во сад, се комбинираат брашно, шеќер, сода бикарбона, прашок за пециво, сите зачини и какао. Додадете путер и јајца, мешање беспомошна тесто. На груб ренде Бришење јаболка и моркови, ореви, мелење нож и додадете сите како резултат на тестото. Поделете тесто помеѓу 3 форми.

Стави торта во рерна за 35-40 минути. Патем, јаболко колачи за торта може да се пече во multivarka. За да го направите ова, секој дел од тестот се прелива во подмачкан сад и се готви на владата Multivarki "печење" 40-45 минути. Готови торти оставете да се излади за 20 минути.

Крем сирење и путер размахване шеќер во прав и екстракт од ванила додека не се изедначи хомогена крем.

Ладење shortcakes подмачкува првиот слој на џем, а потоа и на крем. Надвор торта и маснотии крем. Подготвени торта со јаболко џем и посипете со ореви остатоци.

Видео: јаболко торта - баба рецепт Ема

Видео: Масовно јаболко пита во Бугарија за само 7 минути! - Сите Bude добро. Издавање 878 од 13/09/16

Видео: Јаболко торта со крем пена.