Епл курва

Епл курва - јадење што се крие под неговото име стотици рецепти од различни кујни. И покрај тоа, без оглед на регионот не се избрани рецепт, на излез ќе се уште се мирисна деликатес, често се направени од сосема вообичаено состојки.

Рецепт за јаболко курва tatena

Францускиот јаболко курва, на кулинарски легенда, произлезе од небрежност на две сестри Tatin, кој го подготви пита "Changeling" во тава и се претерани. Светлина вкус на карамела печење стана заштитен знак на tatena - јадења, кои го освојува светот.

состојки:

За тестото:

• брашно - 250 g;
• . Сол - 1 лажиче;
• путер - 250 g;
• вода - 150 ml.

За фил:

• путер - 20 g;
• кафеав шеќер - 2 лажици. лажици;
• сок од јаболко - 2 лажици. лажици;
• јаболка - 2 парчиња.

подготовка

За тестото, измешајте ги пребаруваа брашно со сол и се фаќа со масло. Додавање на вода во студената маса добиена е густа и хомогена мачкам тестото. Тесто заврши филмот и го стави во фрижидер за 30 минути.

Рерната загрева до 200 степени. Во тава се топи путерот, додадете шеќер во него и сок од јаболко. Кук карамел, мешајќи повремено, за 3-4 минути или додека се додека не се раствора шеќер. Кук карамел за една минута, а потоа отстранете од топлина.

Јаболката се чистат од јадрото и се сече на тенки парчиња крст. Земете дебели ѕидови тава, се прелива карамел во него и се дистрибуираат во текот на јаболко парчиња се преклопуваат. Покријте со кутии наново го тестото и ставете го во загреана рерна околу 30 минути. Пред сервирање, даде Tatin отстои 5 минути и се превртуваат. Apple tarte со карамела подготвени!

Tarte Tatin - јаболко пита со караница и ѓумбир крем

состојки:

За Тарту:

• шеќер - 1/2 ST;.
• путер - 30 g;
• Рендан ѓумбир - 1 лажиче ;.
• кардамон во прав - 1/2 лажиче ;.
• ванила - pod 1;
• јаболка - 2 парчиња;.
• Караница - 2 стебленца;
• тесто (види претходниот рецепт.);
• јајце - 1 компјутер.

За кремот:

• камшикување крем - 1 лажица масло;.
• мелен ѓумбир - 1/2 лажиче ..

подготовка

Рерната загрева до 200 степени. Во дебела тава, се полни со шеќер и го даде да се топи и да се добие светло кафена боја (не мешајте!). Додади во путер карамел, ѓумбир, кардамон и ванила. Се промешува. Намалување на оган и се даде на смесата да се излади.

На лесно ладни карамел шири тенки парчиња на караница и јаболка, ги покрие сите наново тестото, го намали вишокот на кој рабовите. Масло на врвот на колачот со тепани јајце. Печете курва за 20-25 минути.

Во меѓувреме, размахване во кремот на кремот и да додадете на тоа ѓумбир. Да му служи на парче tarte со крем на масата.

Едноставен рецепт за јаболков tarte

состојки:

• лиснатото - 1 пакет;
• јаболка - 2 парчиња;.
• кафеав шеќер - 1 лажица масло;.
• сол - 1/4 лажиче ;.
• цимет - 1/2 лажиче ;.
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Јаболката се чистат од јадрото и се сече на тенки парчиња. Се меша на парчиња со шеќер, сол и цимет.

Расукајте го тестото во тенок слој правоаголни, подмачкува површината на тепани јајце и капак јаболко парчиња. Ставете го тестото во загреана на 200 степен рерна за 20-25 минути. Пред сервирање, им даде на садот да се излади за 15-20 минути.

Подготвени курва е само основа. Ова е најстариот основното дел од сад, кој може да се разликуваат никакви адитиви. Се однесуваат на Тарту служат јогурт или ванила пудинг, истурете го солени карамел и посипете ги со бадеми ливчиња. Кутии, исто така може да се разликуваат. На пример, јаболка се меша со парчиња од праски, круши или кајсија, или да направи повеќе ароматични сад со еден пар на гранки мајчина душица. Сите во ваша моќ за да експериментирате и да уживате во вашиот оброк!

Видео: Јаболко пита Tarte Tatin (Tarte Tatin) + shortcrust пециво - како да се готви оригинален рецепт

Видео: Епл курва со цимет / рецепт е многу вкусна пита (курва) со јаболка [Patee. рецепти]

Видео: Епл курва.