Пудинг - рецепт

До деветнаесеттиот век, желе изготвен врз основа на овесна каша. Подоцна, од поранешниот Советски Сојуз станаа популарни Бери и овошни желеа, познат на многу рецепти, ова јадење нејзината популарност е должен да се шири најевтините начини да се произведуваат скроб од компири, пченка и други култури.

Општа идеја за подготовка на желе

Еден или повеќе производи се користат како главни состојки vkusoobrazuyuschih, уште една компонента е скроб, ја врши функцијата на полнење и згуснувач. Во подготовката на некои не-слатка желе скроб (како посебна компонента) не е потребно, ја зграпчува скроб супстанции содржани главно производ.

Во зависност од основните состојки и додаде износот на скроб може да биде желе пијат, десерт или независни вториот сад. Желе исто така може да се користи како сладок сок или како компонента на комплексот композитни слатки јадења. Употребата на одредени видови на желе да имаат лековити ефекти кои се користат во домашната исхрана.

Рецепт брусница желе со скроб од замрзнати плодови

состојки:

• замрзнати малини и / или други плодови - 400 g;
• Вода - 1,5 l;
• ладно зовриена вода - 0,5 l;
• скроб (по можност компир) - 4-5 чл. лажици;
• шеќер - 2-5 уметност. лажици или по вкус.

подготовка

Боровинки се одмрзнати во работна сад (може да се користи, а не замрзнат), принудени преку сито и стискаш сок преку чиста газа далноводи или други погодни метод. Пополнете брусница торта во сад 0.5 литри вода, се мијат еднаш истиснати и се меша со сок. Како резултат на мешавина се раствораат скроб. Вирус преку парична казна сито или cheesecloth да се избегне грутки.

Вода (околу 1.5 L) се загрева на не повеќе од (на витамин Ц и други хранливи материи содржани во сок не се уништени во суд со шеќер на минимум оган минути 3. Ставете скроб-брусница решение, се промешува, донесе до вриење и се вари 1 минута ). Пудинг може да се сервира топло или ладно, ако се зголеми износот на скроб, станува густа и тоа може да се јаде со лажица. За течни Kisel добро служи колачиња, овес колачиња, на пример, бадеми, домашна 'рж суви бисквити или крекери свежи. Брусница желе - одличен лек за превенција и лекување на настинка, како и целокупната обновување на имунитетот. Во принцип, со по истиот рецепт може да се готви желе или компот густ сируп џем.

Желе на овесна каша - рецепт

Со нови производи се појавуваат со текот на времето луѓето се осмислување на нови кулинарски техники и технологии, што е нормално. Овој рецепт е на одреден начин е различен од класичен речиси и го заборавија Руски, практикува уште од античките времиња.

состојки:

• овес (непарена) - 2 чаши;
• мед цвеќиња - 2 лажици. лажици;
• вода - 8 чаши;
• сол - 2 pinches.

подготовка

Овесни снегулки (овесни или пребарувајќи брашно, или овесни брашно) во која се става и да се пополни во тавата со топла вода. Измешајте добро да се избегне грутки.

Губат маскирна и оставете ја смесата во текот на ноќта. Ако се користи снегулки, донесе миксер додека не се изедначи и нежно готви малку подолго додека саканиот степен на задебелување. Во случај на брашно или овесна каша - само готви малку подолго. Додадете сол и мед, тоа е можно и некои зачини (шафран, каранфилче, морско оревче, цимет, ѓумбир).

Алтернативно, може да мелење сува житни брашно (2 чаши), се става 3-5 чаши незасладена живо јогурт или кисело млеко, остави преку ноќ, или за еден ден. Вари не е потребно, тоа ќе биде уште повеќе корисни.

За желе овесна каша може да се хранат млечни производи, чај, какао, топол сок, кафе и млеко. Многу здрав појадок, одлична профилактички против гастроинтестинални проблеми.

Видео: Како да се направи желе. Желе рецепт да се готви, лесно да се направи!

Видео: овес рецепт

Видео: Рецепт "Желе-телевизија"