Јаболка: предности и особини

јаболка

Околу јаболко многу легенди и суеверија. јаболко, на крајот предизвика протерување на Адам и Ева од рајот. На јаболко на раздорот беше почетокот на Тројанската војна. А падна на главата на големиот јаболкото на Њутн? Во руски народни приказни, ова овошје е даден многу внимание - некои подмладување јаболка од кои бајките се!

Меѓутоа, ако вредноста на јаболко во историјата на Стариот Завет и развојот на науката може да биде малку се сомневам дека "подмладување" својства на јаболка има научно објаснување. Тоа е за сите - во составот на јаболка.

Состав на јаболка

Составот зависи од сортата јаболка, условите во кои тие се чуваат и се зголеми. Погрешен собирање, транспорт или складирање на причината брзо влошување на јаболка и намалување на нивните вкусот и корисни својства. Со почетокот на пролетта јаболка, дури и оние кои се чуваат правилно, губење на до 80% од своите корисни својства. Ќе се зборува за свежи јаболка.

90% од јаболка се состои од вода, поточно од сок од јаболко, што е 95% чиста вода. Затоа, свежо сочно јаболко, може да ја задоволи вашата жед. Останатите 5% сок од јаболко содржат широк спектар на витамини и минерали, кои се дефинирани со корисни својства на јаболка.

Свежи јаболка се богати со витамини А, група Б, Ц витамини Е, К, ПП, Ц, како и бројот на овошни киселини вклучително и фолна, инозитол и етерични масла. Јаболка содржат танини: Галските teogallin киселина, азотни материи, пектин и пектин, целулоза, микро-и macroelements: калциум, фосфор и железо, бакар, цинк, манган, кобалт, калиум, никел, молибден, манган. Вкупно јаболка научниците сметаат 28 елементи во трагови.

Јаболката се многу овошје шеќери: гликоза, сахароза и фруктоза. Сепак, високата содржина на шеќер не влијае на калории јаболка. Во просек, 100 грама јаболка содржи 45 калории. Нискокалорична и одличен вкус карактеристики го прават јаболко една од најпопуларните диети храна во насока на намалување на телесната тежина.

Јаболката се богати со органски киселини: јаболкова, лимонска, винска, и ursolic киселина што е потребно за регулирање на метаболизмот во телото. Во јаболка и испарливите киселини масни: оцетна, пропионска, iso-бутирична и валеријанска.

Состав јаболка како што следува (по 100 g производ): Вода - 87 g, протеини - 0,4 g маст - 0,4 g, јаглени хидрати - 11.8 g моно- и дисахариди - 9 g целулоза - 0 6 g скроб - 0,8 g пектин - 1 g, органска киселина - 0,8 g, пепел - 0,5 g, калиум - 278 mg калциум - 16 mg, магнезиум - 9 mg натриум - 26 mg, на фосфор - 11 mg, железо - 2200 ug, јодо - 2 g кобалт - 1 g манган - 47 mcg, бакар - 110 mcg молибден - 6 микрограми флуоро - 8 mcg цинк - 150 ug, витамин Б - 0 02 mg витамин Ц (аскорбинска киселина) - 10 mg витамин Б1 (тиамин) - 0.01 mg, витамин Б2 (рибофлавин) - 0,03 mg, витамин Б9 (фолна киселина) - 1,6 m g, витамин ПП (ниацин) - 0.23 mg.

Предности и својства на јаболка

Јаболкото - многу корисен производ. Во средните јаболко содржи 4 грама влакна, од кои половина е пектин. Пектин е познат по исклучително благотворно влијание врз кардиоваскуларниот систем. Постои научен доказ дека Apple фанови, секојдневно да ги јадат, помалку шанси да страдаат од срцеви напади и удари.

"Сака" јаболка гастроинтестиналниот тракт. Јаболка имаат способност да го заштити црево од некои видови на патогени бактерии, а со тоа ги нормализира своите операции. Познато е благ лаксатив јаболка имот - хроничен запек постојана употреба на јаболка се ослободи од лошите проблеми со стол.

Лекарите препорачуваат јадење јаболки на оние кои имаат т.н. "затишје" или "мрзливи" стомакот, како и оние со ниска киселост. Се составени од јаболко овошни киселини се врши притисок на варењето на храната, не се откажувам се појави ферментација процеси во цревата. Постојат докази дека јаболка може да помогне во хроничен холециститис.

Јаболката се неопходни за оние кои сакаат да се види вашата тежина, и не само поради нискокалорична јаболко. Овие плодови се во можност да се забрза метаболизмот, спречување јаде јаглехидрати се конвертира во масти. На овој имот врз основа постот дена врз основа на јаболка. Во текот на денот, можете да јадете еден до еден и пол килограми свежи јаболка, поделувајќи ги во пет или шест приеми.

Ако го направите истовар јаболко дена неделно, телото ќе се, меѓу другото, ќе трае постапката за чистење: содржани во јаболка брутална храна "исчисти" цревата како метла. И тоа ќе се направи по природен пат, лесна начин.

Јаболката се добри во спречување на атеросклероза: богат состав не се обезбеди основа атеросклеротични плаки во ѕидовите на крвните садови. Одлично јаболка влијание врз нервниот систем: лекарите препорачуваат пиење јаболко чај за ублажување на последиците од стресот. Оние кои работат во опасни индустрии, покажува редовното консумирање на јаболка: тие придонесуваат за брзо отстранување на штетните материи од организмот.

Јаболка - природен adaptogene - лек способен за зголемување на отпорност на широк спектар на штетните ефекти на физички, хемиски и биолошки карактер. Содржани во јаболка фруктоза тело исполнува брзо енергија забрзува снабдување со хранливи материи клетки. Витамин Б5 обезбедува целосна мастеринг и се содржи аскорбинска киселина привремено го намалува притисокот на телото на штетни материи.

Тој во неколку наврати ја спомена важноста на јаболка во исхрана. Ова е во голема мера определена со висока содржина на пектин во јаболка, што ги прави еден производ со низок гликемичен индекс. Низок гликемиски индекс на производот значи дека кога јаде нивото на шеќер во крвта се зголемува полека, тоа значи дека телото поминува дел од потрошената енергија во асимилација на производот калории, а чувството на глад доаѓа бавно.

Јаболка треба да стане постојан производ на маса на луѓе кои страдаат од реума, гихт, атеросклероза, хронична егзема и други кожни болести, бидејќи ова овошје го спречува создавањето на урична киселина и мравја подобрува дезинтеграција.

Јаболка сопственост припишува за разредување на крвта, па јаболкова диета покажаа тенденција да се формираат крвни згрутчувања. Тие се исто така корисни за на лимфниот систем. Јаболката содржат супстанции кои помагаат на телото да го апсорбира железото од друга храна, на пример, од јајца или црниот дроб. Затоа, кога вроден анемија секој оброк, богат со железо, потребни за завршување на јаболко.

Неодамна научниците открија својства на јаболка за да се спречи појавата на одредени видови на рак. Особено, рак на желудникот и дуоденумот е откриен поретко кај луѓето кои често јаделе јаболка да јадат.

Како да се јаде јаболка

Најдобар јаболко - скинат од дрвото во областа каде што живеете. Меѓутоа, ако сите се користат строго на оваа препорака, тоа ќе се јаде јаболка максимум три месеци во годината. А треба да се јаде јаболка во текот на годината. Подобро ако тоа ќе биде локален јаболка, но увезени јаболко е подобар од своето отсуство.

Тоа не е препорачливо да се намали јаболка пред јадење - намалување на површината оксидира брзо, губење на некои хранливи материи. Постои потреба да јаболка со кожата: кожата и телото само под тоа содржи повеќе пектин и витамин Ц отколку во центарот на овошје.

Подобро јаболко сок од јаболко, како и во природните сок од јаболко содржи висока концентрација на овошни киселини, кои можат да бидат иритирачки на гастричната слузница, особено ако е така зголемена киселост. Природен сок од јаболко е подобро да се разреди со зовриена вода.

Apple се препорачува да се заврши за секој оброк: тоа ќе го расчисти природните заби од гума за џвакање, и ќе ви помогне да се задржи на витка фигура во форма.

Видео: Apple ANTOVKA корисни својства и рецепти || добар совет

Видео: Apple - придобивките и штетите | јаболка витамини, губење на тежината јаболка, калории јаболка