Бел чај - придобивките и штетите

За производство на бел чај, листовите се подложени на слаб процес на ферментација (малку повеќе од тоа од зелен чај, околу 5-7%). Овој чај се одгледува во Fujian провинција во Кина, и листовите се берат во раните утрински часови во септември и во април. Таа брзо се апсорбира мириси и силно реагираат на временски услови: дожд, силен ветер, чад и ваше мириси веднаш се апсорбира и промена на вкусот. Производството се користат младиот пупки и горниот лисја, во текот на неколку минути подложен на третман на пареа. Листовите се здобијат со сино-зелена боја, може да се види бели пената. бел чај вкус е уникатен во белешките, вкусот е нежна освежувачки чувство мед, праска, Бери вкус. Боја на сварено чај се движи од транспарентен жолта светлина килибар.

На бел чај е корисно?

На многу варијанти, постојат четири видови на бел чај:

1. Чај Bai Hao Јин Жен (Сребрена игли) - најпопуларниот одделение. Одење првиот пупки со сребро Fuzz. Бубрезите имаат издолжен облик и остар личат на игли. На инфузија деликатни слатка овошен вкус, има жолта боја. Таа има најмногу лековити својства.
2. Bai Mudan (Белата Божур) - еден вид на чај собрани од дрвото "Биг Белата чај" специјално изведени само таа класа. Се користи на бубрезите и на првите две лист покриени со бели цут, не е подложен на ферментација. Инфузија има златна боја, вкус е комбинација на мед, ореви, цвеќиња и овошје.
3. Гонг Меи чај - тој има посебен вкус и арома. Соберете пупки со четири лисја, бојата е речиси транспарентна, тревни вкус, со мед, карамела и бадеми.
4. Shou Меи чај - курва со горчливо, доволно силна, има вкус на мед. Чај лисја се собираат во последната инстанца, се користат остатоци.

Предности и штети на бел чај

Популарноста на бел чај не е само за префинет вкус и арома, но исто така и за лековити својства. Во античка Кина, тоа е преку глава само на царот како исцелување инфузија. Минимална обработка заштедува голема количина на антиоксиданти, биофлавоноиди и полифеноли. Чаевите имуномодулаторни својства, го спречува ладно, го намалува стресот, продолжува младите, го нормализира крвниот притисок, да го промовира здраво функционирање на кардиоваскуларниот систем. Содржината на флуорид зајакнува забите, го попречуваат развојот на кариес и забен камен. Во чајот висока содржина на витамини Б, Ц, ПП, аскорбинска киселина и никотинска киселина, микро-и macrocells. содржината на кофеин е помал отколку во другите видови на чај. Редовното консумирање на бел чај го намалува уморот и го подобрува расположението. Поради својата еколошка бел чај нема контраиндикации, само индивидуална нетолеранција.

Бел чај губење на тежината

Предности на губење на тежината е речиси иста како онаа на другите чаеви. Покрај тоа, бел чај го зајакнува имунолошкиот систем и го подобрува расположението, ја намалува количината на храна и намалување на апетитот. Топол чај зема половина час пред јадење или после триесет и шеесет и потоа, по можност без шеќер, мед, и деликатеси.

Како за производство и складирање на бел чај?

За подготовка на чај користење unboiled прочистена вода. температурата на водата се клати 55-80 степени, високите температури влијаат негативно на корисни својства. Чајникот прелива преку вода што врие, истури чај со стапка од 2 лажички една чаша вода. Првиот пијалак 5-15 минути, во зависност од сортата, три последователни инфузија која трае 3-5 минути. Продавница чај е најдобар во керамички опрема под запечатен капакот, во спротивно придобивките од бел чај се намали.

Видео: Бел Чај Предности и штети

Видео: Белата чај придобивките и штетите