Палачинки на јогурт - рецепт

Палачинки - традиционалната руска кујна, која е сакан од сите, без исклучок. Ретко кој може да одолее на мирисот и вкусот на оваа неверојатна колачи. Тие можат да бидат обезбедени со мед, путер, џем, кондензирано млеко, итн Дозволете ни да го споделам со вас рецепти на вкусни палачинки со кефир.

Ажур палачинки со кефир

состојки:

• јогурт - 2 лажици;.
• Пченично брашно - 2 лажици;.
• шеќер, сол - да вкус;
• јајце - 2 парчиња;.
• сода - 0,5 лажиче ;.
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• кул вода што врие - 1 лажица масло.

подготовка

Ајде да видиме како да се готви ажур палачинки кефир. Значи прво, се става во сад на брашно. Потоа додадете шеќер, стави малку сол и се промешува. Исто така, на кефир обидува да се вози топки. Потоа, како резултат на маса се излеа на брашно и нежно мачкам тестото. Стрмните вриење додавање на сода и веднаш истурете ја смесата во сад. И се меша темелно даде минути да застане 5. Потоа, додавање на тежина на нафта, а сите до униформа. Сега ние се продолжи за печење палачинки. Истурете го тестото на топла тава и пржете на двете страни. служи месо палачинки на јогурт со мед, павлака или џем.

Палачинки со јаболка на кефир

состојки:

• Пченично брашно - 1 лажица масло;.
• црвени јаболка - 1 компјутер,.
• јајце - 2 парчиња;.
• ванила - да вкус;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• . Сода или печење во прав - 1 лажиче;
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Во голем сад, се меша јајца, јогурт, се стави на шеќер, ванила и малку сол. Исто така, се кваси, прашокот за пециво со брашно и постепено да се прелива кефир. Јаболката се моите марамчиња, излупени и нанесуваат на груб ренде. Ставањето како резултат на маса со тестото и се меша. Во тава истурете малку растително масло се загрева до топла состојба, и се прелива со голема лажица или садови палачинки. Фрај на средна температура на двете страни до светло кафена боја. Завршени палачинки и посипете ги со шеќер, или се прелива кондензирано млеко.

Меки палачинки со кефир

состојки:

• јајце - 3 парчиња;.
• јогурт - 2 лажици;.
• млеко - 2 лажици;.
• пченично брашно - 2.5 V;.
• . Сода - 1 лажиче;
• сол и шеќер - по вкус.

подготовка

Кефир се загрева до температура од околу 36-37 степени, постојано мешајќи. Потоа, во топол јогурт додадете малку сода, се подели на јајца и мешајте додека не се изедначи раб. Следно, постепено додадете брашно, шеќер, сол, и месете сите повторно. Сега е ред на млеко: се загрева на температура од 120 степени, со други зборови, донесе до вриење, и веднаш влегоа во маса палачинка. Енергично се промешува сето она што не е формирана грутки. Тестото треба да имаат многу - многу бујна, со многу мали меурчиња. Сега одиме на пекарница. Овде, исто така, постои забелешката: прво добро да се загрее тава, а потоа внимателно се прелива растително масло и како што треба, тој се загрева! Истурете малку тесто во тава и пржете додека времето кога сите меурчиња не пукна, а потоа брзо движење превртуваат палачинка и се чека уште една минута - две. Тоа е се замрзнатото дебели палачинки со кефир подготвени!

Палачинки на јогурт без јајца

состојки:

• јогурт - 2 лажици;.
• Шеќер - 4 лажици. лажици;
• сол - краен случај;
• . Сода - 1 лажиче;
• растително масло - 2 лажици. лажици
• брашно.

подготовка

Измешајте сол, сода, јогурт, растително масло и шеќер. Темелно се меша сите и постепено додадете брашно. Истурете ја заврши тесто на жешка тава и пржете на двете страни до кафена боја. Служат crepes кефир на маса, посеан со шеќер во прав или нивните наводнување јагода сируп.

Видео: Палачинки на кефир. Најдобар рецепт за палачинки со кефир

Видео: Retsept- палачинки Украсен со кефир