Како да се готви палачинки со кефир?

Палачинки, хаш пече, палачинки - како што тие сакаат и возрасните и децата. Постојат многу начини како да се направи палачинки со кефир - тенок и бујна, густа и мека. Рецептот на подготовка зависи од вашиот вкус и достапноста на потребните состојки на рака.

Како да се готви палачинки со кефир?

Рецептот е вкусна oladushek кефир сигурни да го вклучите млечни производи. Дури и ако немате матеница, може да се пријде било podkisshy млечни производи, само додадете сок од лимон или тест ферментација лимонска киселина. ќе видите на меурчиња се појавуваат во самиот процес на ферментација тесто. Кефир треба да биде на собна температура, а потоа тестото ќе биде повеќе нежни. Фрај fritters треба секогаш добро тава со растително масло и се сервира топло пожелно.

Кефир палачинки без јајца

Ако имате во рака не беше производ како јајце, и јас сакам да се пече палачинки на јогурт - не е важно. Можете да го направите и без нив.

состојки:

• кефир - 200 g;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• . Растително масло (тесто) - 1 лажиче;
• брашно - 100 g;
• . Сода - 1 лажиче;
• сол - по вкус.

подготовка

Во јогурт, додадете сол, шеќер, се промешува, а потоа постепено додадете брашно и на крајот на сода бикарбона. Износот на брашно во одреден рецепт вкусен oladushek кефир може да се разликува во зависност од густината на јогурт. Темелно месете го тестото, за да се избегне грутки. Нејзината конзистентност треба да се како дебел крем. Додадете растително масло и се промешува повторно. Загрејте ја тавата, премачкајте ги со масло и нокаутирам лажица палачинки. СРЈ на тивок оган, подобро под хауба. Потоа палачинки ќе испаднат повеќе бујна.

Палачинки со кефир без сода

Не сакам сите бујна палачинки, некои како тенка и се прашувате како да се готви палачинки со кефир кои биле слични на американските палачинки, кои ние толку често се види во филмовите? Одговорот е едноставен - не додадете сода во тестото. Евентуално, може да додадете суво грозје или сецкани овошје дури и ореви, палачинки се добиени со зачинета вкус и, патем, овошен вкус оди добро со палачинки на јогурт без сода, и ќе се молам на целото семејство. За палачинки може да се примени џем, кондензирано млеко или мед.

состојки:

• кефир - 250 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• . Растително масло (тесто) - 1 лажиче;
• Брашно - 120-150 g;
• шеќер - 2 лажички ;.
• сол - по вкус.

подготовка

Истурете млеко во сад, додадете јајце и се меша темелно. Додадете брашно како земе и месете го тестото до дебел павлака. Ставете лажица излез на топло, подмачкан пека на тиган. Пржете на двете страни до светло кафена боја.

Габична палачинки со кефир

Многу домаќинки како квасец тесто. Таа ги зема малку повеќе време за подготовка, но тоа секогаш излегува бујна тестото, дишење, мирисна, и се густи и вкусни палачинки. Можете да поднесете нивниот дом за појадок и попладне закуска.

состојки:

• кефир - 400 g;
• сода - 1/3 лажиче ;.
• квасец - 2 лажички ;.
• брашно - 7 чл. лажици;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• сол - да вкус;
• топла вода - 1/2 чл.

подготовка

Загрејте ја јогурт, додадете сода и измешајте. Растворете сув квасец во чаша со топла вода, додадете шеќер и го стави на топло место да се искачи. Потоа се става во јогурт и сода. Постепено додадете брашно тестото достигна конзистентноста на дебели крем, додадете сол и го стави пријде повторно. Преку 30-60 минути тестото треба да се зголеми двапати. Промешајте воскреснатиот тестото веќе не е потребно, само нежно го бирате со лажица и се шири на топло, подмачкана тава. Пржете на двете страни до светло кафена боја.

Видео: Палачинки на кефир. Мојата кујна.

Видео: Палачинки на јогурт бујна (рецепт)! Палачинки со кефир! Најдобар рецепт!

Видео: меки палачинки со кефир