Полнети Турција

На мисиркино месо може да се подготви вистински деликатеси, особено ако се работи со своите совршено исти сет на компоненти и се пече во рерна. За таквите препарати може да се користи како пилешко филе и главата. Варијанти на овие јадења нудиме во нашите рецепти подолу.

Полнети мисиркини гради, печени во рерна - рецепт

состојки:

• мисиркини гради филе - 1.2 kg;
• шунка или сланина - 260 g;
• сирење солидна - 130 g;
• сино сирење - 85 g;
• Sprigs свеж босилек - 3-4 парчиња;.
• маслиново масло - 25 ml;
• сол;
• Во прав мешавина од пет пиперки;
• ароматични билки;
• путер;

За сос:

• класичниот мајонез - 220 g;
• Бело вино оцет - 10 ml;
• свеж зелен босилек - 2-3 sprigs;
• нотка на шеќер;
• нотка на сол.

подготовка

Измиениот и obsushennoe филе Турција намалување на градите на таков начин, така што ќе може да го употреби како книга, се покрива со еден лист за јадење и ламиниране филм тркалање игла или допрете лесно кулинарски чекан. Како резултат на тенки слоеви имаат храна месо филм на листот, формирајќи правоаголни формирање. Вкус на сол од тоа, бланширан мешавина од пет пиперки, сува ароматични билки и се распаѓаат на сецкани билки босилек. Топ дистрибуираат сече на тенки плочи на шунка или сланина, прелиена со парчиња од тврдо сирење, и додадете неколку парчиња сирење со сина мувла. Ако не ви се допаѓа вкусот, може да се земе само за секој друг вид на меко сирење.

Помагање сами лист филм, да се претвори на производот во ролна и го врзуваат цврсто со низа или памук конец. Подмачкан сад за печење путер, поставени во него како резултат на пакет да го отстраните во претходно загреана на 170 степен рерна за половина час, повремено наводнување со лажица објави течност.

За време на печење, да се подготват сос ролна за него. Мелење зелен босилек, се меша со мајонез и вински оцет на, облечени со сол, шеќер и промешајте. Стави тежина во фрижидер за ладење и инфузија.

Подготвеност за ублажување на ролна канап, се сече на парчиња со дебелина околу еден и пол сантиметри и се служи со варен ладни босилек сос.

Рецепт главата полнети Турција со јаболка и сливи во рерна

состојки:

• мисирка бутче - 2 парчиња;.
• путер - 45 g;
• Суви сливи, проследен - 75 g;
• два крака лук;
• едно кисело-сладок јаболко;
• ленти од чадена сланина;
• половина мал морков;
• сол;
• Во прав мешавина од пет пиперки;
• ароматични билки.

подготовка

Да се ​​подготват полнети карабатаци, ние треба да ги ослободи од коските, оставајќи го само екстремен дел од него во базата. Потоа, како резултат на пулпа е под фолија и одвратат добра кујна чекан. Сега вкус бутче во сол мешавина од пет мелените пиперки, сува ароматични билки и даде малку маринирани. Во тоа време, ние се подготви состојки, треба да се користи како пополнување. Измијте внимателно сливи, се сече на парчиња излупени јаболка и половина морков, лук заби добива ослободи од кора и се сечат на половина.

Пополнете главата подготвени состојки, додадете парче путер, им даде природен облик и заврши ленти од чадена сланина. Сега место на образувам добиени во мрсна форма и се наоѓа во загреана на 200 степени печка. Ние стоиме полнети главата под такви услови температура за период од четириесет минути или додека саканиот степен на печење.

Видео: Полнети Турција

Видео: Невообичаени полнети Турција.

Видео: Полнети Турција со јаболка и боровинки. Многу вкусен!