Печени филе на Турција

Мисиркино месо - одличен производ. Најдобриот дел на трупот - филе на мисиркини гради, исхраната протеински производ со минимални масти.

Кажете ни како да се пече филе мисиркини гради, тоа беше сочни и вкусни. Се разбира, тоа е подобро да се избере градите на младите птици, свежи или разладени, незамрзнат, бидејќи по замрзнување-одмрзнување на месо од градите се повеќе сува и тешко. Печете подобро без кожа, намалување на филети со коски во големи парчиња.

Турција филе печени во фолија

состојки:

• мисиркино филе - 4 големи рамен парче;
• розова или бело вино (вермут, Мартини, морско оревче) - 100-150 ml;
• грубо мелени зачини (бибер, коријандер, каранфилче, ловоров лист, итн) .;
• Лук - 5 чешниња;
• зелена;
• сол;
• стопен путер - 2 лажици. лажица.

подготовка

За да го добиете Juicy мисиркино филе, zamarinuem часови на 4 и подобро во текот на ноќта во бела или розова вино со зачини, сецкан лук и билки. Пред готвење на месо парчиња на ткаенина избрише чисти и суви.

Малку Otobaya месо, малку prisolit. Со четка либерално smazhem парчиња месо на двете страни со стопен путер.

На парче соодветна големина фолија ретко се распаѓаат sprigs на зеленилото, стави на врвот на парче филе и пакети (исто така и на остатокот од парчиња). Можете да пакет по втор пат за безбедност. Се пече околу 1 час и 20 минути подолго (во зависност од возраста и полот на животните, како и лични преференци). Печете Турција филе во фолија може да биде не само во рерна, но во multivarka (готвач во режимот "печење", околу 1,5 часа). Исто така, месото може да се пече во фолија на решетка Gratar на (мангал) во ладење или јаглен. Печена мисирка филе е добро служи со компири, палента, грав или ориз. Вие исто така може да се направи свежо овошје и зеленчук, нежна светлина сосови и вино, кое се користи во маринадата.

Видео: Печена мисирка градите

Видео: мисиркино филе печени со јаболка