Гарнир од зеленчук

Зеленчук се одличен прилог и риба и месо и живина. Подолу ќе се чека за рецепти зеленчук за гарнир.

Гарнир на замрзнат зеленчук

состојки:

• мешавина на замрзнат зеленчук - 800 g;
• мајонез - 1 лажица масло. лажица;
• павлака - 1 лажица масло. лажица;
• Сушени оригано, босилек, црна и црвена пиперка - краен случај;
• Соја сос - 30 ml.

подготовка

А мешавина на замрзнат зеленчук се шири на сува тава. Пред одмрзната зеленчук не треба да се. Веднаш штом ќе се одмрзнат и греење, се формира течност. Штом ќе зоврие, додадете суво оригано, босилек и црн пипер. Сето тоа промешајте и оставете под капакот затворен за околу 15 минути, ако за тоа време ќе имаат време да испари течноста, тоа е можно да се прелива малку вода. После тоа, додадете павлака, мајонез, соја сос. Темелно се меша, доколку е потребно, додадете сол и да го исклучите оган. Вкусни гарнир на замрзнат зеленчук подготвен!

Гарнир за месо, зеленчук

состојки:

• брокула - 400 g;
• Слатка пиперка - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• праз - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Маслиновото масло - 50 ml;
• сол, црн пипер земјата.
• зелена боја.

подготовка

Во вода што врие фрли брокула florets и моркови, се сече на парчиња. Откако водата се варат, се вари околу 1 минута, а потоа се наведнува наназад во сито и се мијат со ладна вода. Ова е со цел да не се изгуби светла боја на зеленчук. Праз сече на ленти.

На загрее маслиново масло тава, ја стави во слатка пиперка и кромид, исечени на половина прстени. Промешајте и СРЈ за една минута 2. Потоа лежев од моркови и пржете на истиот износ. Барем ние додадете брокула, се промешува насекаде и се готви за уште 2-3 минути. На барање, сеуште можете да додадете pod на лута пиперка. Сол и бибер по вкус, и пред да им служи гарнир за месо посипете со сецкан билки.

Гарнитури за пилешко со зеленчук

состојки:

• младите тиквички - 2 ЕЕЗ;.
• модар патлиџан - 3 парчиња;.
• слатка пиперка - 3 ЕЕЗ;.
• печурки - 350 g;
• домати - 4 парчиња;.
• сладок кромид - 2 парчиња;.
• сол и италијански билки - да вкус;
• растително масло за пржење.

подготовка

Измијте и чистење на зеленчук и печурки. Тиквички, пиперки и модар патлиџан од чиста семиња. Доматите се прелива преку вода што врие, а потоа излупени. Сите состојки се сече на коцки. Во тава се загрее на растително масло, се шири сецкан кромид и пржете додека светло кафена боја. Потоа лежев од пиперки и тиквички. Промешајте и оставете над средна топлина за 6-7 минути.

Додадете модар патлиџан и посипување на италијанскиот билки. СРЈ до половина. На крајот нокаутирам печурки и домати. Сите нежно се промешува, сезоната со сол по вкус и варете додека тендер. Вкусни гарнир од зеленчук на пилешко е подготвена.

Гарнир од печен зеленчук

состојки:

• Модар патлиџан - 400 g;
• пиперки (црвено) - 250 g;
• Лук - 2 чешниња;
• Маслиновото масло - 30 ml;
• спанаќ, магдонос;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Пиперка и модар патлиџан ширењето на решетки во рерна и се пече на 200 степени околу 40 минути, претворајќи ги неколку пати за зеленчук propeklis добро. Постапка за печење модар патлиџан не пукна претходно ги недоделкан во вилушка. Подготвени модар патлиџан излупени (во добро печен модар патлиџан се отстранети многу лесно) и се сече на коцки, само намали и црн пипер.

Додадете го зеленчукот со маслиново масло, сецкан магдонос, сецкани спанаќ и сецкан лук. Сето ова се меша и сол по вкус. Ова гарнир е одличен додаток на месо или колбаси, печени во текот на јаглен.

Видео: Италијански зеленчук гарнир или Contorno ди зеленило miste. РЕЦЕПТИ на италијанската кујна

Видео: Гарнитури на зеленчук.