Црниот дроб со кромид и моркови

Кромид и моркови се единствените а можеби и повеќето разноврсна дополнувања на јадења со месо, која е причината зошто ние одлучивме да се обрне внимание, како и обично состојки и да ти кажам за тоа како да се готви на црниот дроб со кромид и моркови.

Пилешки црн дроб со кромид и моркови

состојки:

• пилешки црн дроб - 500 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• путер - 25 g;
• сол и бибер - да вкус;
• брашно - 2-3 лажици. лажица.

подготовка

Брашното се просејува и се меша со сол и бибер. Коски парчиња во резултат на мешавина пилешки црн дроб. Во тава се загрее масло и пржете на пилешки џигер на него за 4-5 минути. Пржени парчиња поставени во чинија и се покрива со фолија за да се задржи топло.

Во истата тава испржете исечени на тенки прстени кромид и моркови додека не омекне. Додадете сол и бибер по вкус, заедно со путер, еднаш на зеленчук се подготвени. Микс на варен зеленчук и црниот дроб директно во тава, се загрее уште неколку минути и се сервира.

Пржени црниот дроб со кромид и моркови служи сам или со гарнир на маса пире од компири.

Црниот дроб, задушени со кромид и моркови

состојки:

• говедско црниот дроб - 500 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Слатка пиперка - 1 компјутер,.
• Лук - 4 чешниња;
• домат паста - 4 лажици. лажици;
• пршута - 4 парчиња;
• растително масло;
• сол и бибер - да вкус;
• пиперка - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Пред печено говедско месо црниот дроб, кромид и морков, црниот дроб се мора да се исчисти од филмови, вени и жолчните канали, а потоа се мие и се сече на ленти.

Во тава се загрее на нафта и пржени нив црниот дроб парчиња до светло кафена боја. Откако на црниот дроб е темен, да додадете на тава исечени кромид, тенки прстени на пиперка и рендан на груб ренде моркови. Passeruem зеленчук за 4-5 минути и додадете домати и лук.

Да ни ги подметне натопени пушеле вкус и арома, поставување зад зеленчук исечени шунка или пушеле сланина. Антена зачинет со сол, црн пипер и црвен пипер, се покрива со капак и оставете во саламура за 10 минути, по што антена може да се сервира на масата. Ако течноста во садот не е доволно - се додава малку вода или супа.

Црниот дроб, задушени со кромид и моркови, се служи со сос, во која е подготвена, и гарнир од житарици, тестенини или зеленчук.

Видео: црниот дроб во кисела павлака / кромид и моркови / рецепт / брз и вкусен

Видео: Мека црниот дроб со кромид и моркови.

Видео: Говедско црниот дроб задушени со кромид и моркови

Видео: braised црниот дроб во павлака со кромид и моркови