Како да се готви belyashi?

Се сеќавате на старите денови, кога речиси секој чекор беа larechki, повикувајќи ги да го својот специјален вкусни вкус, наречен "Cheburechnaya". О, она што е таму да се готви cheburechki и belyashi - сите едноставно вкусни! Да ги направи за рецепт, која ја опишува како да се подготви добар тест за ТАТ во домот.

Како да се готви вкусна belyashi во тава?

состојки:

• Брашно - 750-800 g;
• маслиново масло Екстра Богородица - 5, чл. лажици;
• млеко - 1 чаша (за тест), 4 лажици. лажици (за пополнување);
• шеќер - 4 лажиче ;.
• .. Добар сол - 1 лажиче (тесто), 1 лажичка (за пополнување);
• жолчка - 1 компјутер;.
• сув квасец - 2 лажички ;.
• растително масло - 595 ml;
• мелено свинско месо - 145 g;
• говедото критикувам - 1145 g;
• Кромид - 295 g;
• бибер - по вкус.

подготовка

Сад, по можност длабоко, истурете топла, свежо млеко, истурете го во шеќер, сол и парична казна сув квасец, се промешува и се издвои за 6-7 минути. Кога пена во сад, се посипува со маслиново масло, жолчка од јајце и се меша се воведе на сите вилушка. Во истиот сад кваси збогатување со кислород, брашно и да почне месење на тесто со чисти раце. Откако тестото се навива во топката, се шири на floured работа површина и нашата маса што domeshivaem за непречено државата не држат. Сега можеме да го испрати назад во сад, покријте го со крпа дебели и се изложуваат на топлина.

Во еден сад се комбинираат двата типа на мелено месо, додадете ги сецкани на мали коцки кромид, млеко, посипете со бибер и сол и се меша сите кутии.

Двојно зголемување на удрен тестото, се делат во колбаси и намалување на нивните топки. Земе топката од тесто, смачкана прсти во неговите торта, во центарот на кој е исполнет со лажица кутии и веднаш да го затворите. Подигање на работ на тесто, стискаш нив и набиена. Цвест надолу се шири belyashi веќе во врело масло и пржете додека светло на двете страни.

Како да се готви мрзливи belyashi?

состојки:

• кефир - 0,5 l;
• печење во прав - 1,5 лажиче ;.
• јајце (големи, селективно) - 1 ЕЕЗ.;
• сол, шеќер - 1 лажиче ;.
• свежо земјата бибер - по вкус;
• Пченично брашно - 330 г;
• мелено говедско месо - 195 г;
• кромид (медиум) - 2 единици;.
• . Издробен сува црвен пипер - 1 лажиче;
• растително масло - 0,5 литар.

подготовка

Земете масти јогурт и се прелива во неа шеќер, сол, за да се вози на јајце и размахване сите разнишан. Со средство за разложување кваси брашно од пченица во сад со јогурт и подели ги заедно во иста размахване да даде сличен кисело тесто. Ние се шири тоа мелено говедско месо со ситно сецкан кромид и посипете ги сите пиперка со црн пипер. Промена на брзо движење на лажица и внимателно се промешува тесто со фил.

Загреани, со зголемените цени на нафтата чад, лажица наметне тестото, што му дава облик на ТАТ, кој СРЈ, свртувајќи се кон стекнување на злато.

Како да се готви во рерна belyashi?

состојки:

• кефир (bold) - 295 ml;
• пилешко јајца (голем избор) - 2-3 компјутер,.
• жолчка - 1 компјутер;.
• пченично брашно (многу висок квалитет) - 845 g;
• . Сода бикарбона - 1 лажиче;
• натриумова сол - да го откачат тесто и мелено;
• "Земја" масло - 115 g;
• мелено пилешко (филе и бутовите) - 395 g;
• кромид - 300 g;
• бибер - по вкус;
• zira - 0,5 лажиче ;.
• растително масло -. 1 лажиче.

подготовка

Вжештената, топол јогурт додадете не гасена сода, стопен путер, да се вози неколку јајца, посипете со сол и се кршат сите рака брзо движење. Ние се кваси, преку сито во сад јогурт брашно и да започне мешајќи со лажица, а потоа domeshivaem тестото со рака, поставување на маса. заврши тесто солза раце на парчиња кои по формирањето круг топки и ги покрива со крпа време.

Мелено пилешко додавајќи згазени blendele лак pritrushivaem сол, зачини и се промешува.

Ние се тркалаат топката тесто и го даде Пети. Наметне тоа мирисна кутии и да започне своите завршни, подигнување рабовите на тестото и ги zaschipyvaya околу, така што на мала дупка формирана во центарот.

На подмачкан сад за печење нокаутирам naleplennye belyashi и подмачкува нивната жолчка. Се пече сè е чудо некаде на 180 степени, само половина час.

Видео: belyashi видео рецепт

Видео: Како да се направи мрзливи belyashi, брзо и едноставно вкусни

Видео: Вкусни belyashi со меко тесто и вкусна месо